Ahora que comienza la recolección de la aceituna en los olivares gallegos es buen momento para recordar que llevar la etiqueta en gallego o el nombre de algún lugar de Galicia, no asegura que el aceite que hay dentro de la botella sea de aquí. La asociación de productores de aceite de Galicia, que agrupa una docena de marcas de las provincias de Lugo, Ourense y Pontevedra que tienen en distintos municipios sus plantaciones de olivos y las almazaras en las que convierten la aceituna en aceite de oliva virgen extra, garantiza con su sello el origen del aceite.
Aceiroga y Aceites Abril fueron marcas pioneras en la recuperación de la tradición olivarera gallega. En la fotografía, la primera “añada” del aceite gallego de Abril al lado de una botella de aceite de la almazara de Bendollo, a orillas del Sil en Quiroga, hace ya una década.
