Hace un mes que el Concello Regulador de la Ribeira Sacra fijaba septiembre como fecha recomendada para la campaña de vendimia 2021, aunque varias de las bodegas acogidas a esta Denominación de Origen ya habían comenzado antes.
Su previsión se ha cumplido y ya superan los seis millones de uva metidos en bodega, aunque la cifra total no se puede saber ya que aún quedan unas pocas bodegas por cerrar la campaña. Lo que sí detallan desde la DO Ribeira Sacra es que a día 14 de octubre van recogidos 6.516.47 quilos de uva con un total de ochenta y ocho bodegas con la campaña finalizada y cuatro que todavía no han confirmado su cierre.
Este año el calendario varia una semana con el año pasado en donde manejaban estas cifras la primera semana de octubre. Comenzó con un ritmo lento pero fue alcanzando velocidad, recibiendo un gran empujón este último fin de semana.
El aumento en las cantidades recolectadas con respecto a años anteriores es considerable, con una diferencia marcada frente al 2020 en el que la cantidad obtenida al cierre era de 5.244.049 kilos de uva, superados en este año y sin llegar todavía a la cifra total. A pesar de los buenos datos de esta campaña, el 2019 sigue siendo un referente histórico, cerrándose el 18 de octubre con un total de 7.262.832 quilos recogidos. Habrá que esperar unos pocos días más para conocer los datos totales del cierre de la campaña de vendimia 2021.
Desde el Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra señalan que en esta campaña, “despois de máis de 48 días totais de vendima”, la mencía es la uva más recogida en la variedad de tintas y el godello en blancas.
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