La cerveza sin alcohol puede tener un efecto beneficioso en la madre y el lactante, al aumentar en un 30% la capacidad antioxidante de la leche materna, según concluye un estudio del Hospital Doctor Peset de Valencia y la Universitat de València. Según un comunicado de la Generalitat, el estudio se inició en el año 2008 y participaron 80 mujeres sanas, con diferente origen y hábitos dietéticos y cuyos bebés nacieron con el peso adecuado para su edad de gestación. La dieta habitual de 40 de las mujeres se suplementó con 660 mililitros diarios de cerveza sin alcohol, y se comprobó su efecto beneficioso.
La jefa de Pediatría del Hospital, Pilar Cardoner, señaló que el objetivo es demostrar que el aporte de un producto rico en antioxidantes como la cerveza sin alcohol podía 'modificar la capacidad antioxidante de la leche humana', y con ello reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares en los niños.
