Los industriales de Viana montan su primera 'Feira Virtual'

Los artesanos y fabricantes de productos tradicionales exhibirán el proceso de elaboración de sus artículos en la 'I Feira Virtual' de Viana. El carácter novedoso de la iniciativa fue destacado por sus promotores, de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Viana 'Acivi'.
El presidente de la patronal vianesa, Jesús Vizcaya, explicó que la página web 'ensinará como se fan as cousas con imaxes'. Añade que, si bien tienen preferencia los industriales de Viana, también pueden participar los de otras comarcas. En este sentido, abrió las puertas de este portal a las bodegas de la Denominación de Orixe Valdeorras que deseen mostrar su funcionamiento.

Los creadores de la 'I Feira Virtual' la presentarán en el acto inaugural de la 'Festa do Bullote e Choupín. VI Feira Gastronómica e Artesán', que se desarrollará en el polideportivo municipal de Viana durante los días cinco y seis de diciembre.

El programa de actividades incluye un concurso de búsqueda de un 'tesoro', además de juegos y degustaciones de productos de alimentación.


GASTRONOMÍA

Paralelamente, se desarrollarán dos jornadas gastronómicas que se desarrollarán en los restaurantes de esta localidad. Los menús serán iguales en todos los establecimientos aunque variarán de un día a otro. Los precios también dependen de la reserva. Si ésta se realiza será de 17 euros y de 20 si no se concierta.

El primer menú consta de 'chourizo do demo', 'caldo vianés con unto', 'lacón asado con choupín'. A su vez, el segundo ofrecerá 'androlla asada', 'sopa de setas' y 'xabalí con bullotes'. Los postres incluyen 'panqué de Viana', 'requeixo con mel' y vianos.

Te puede interesar