Tres mujeres protagonizarán en O Barco la 'Festa do Botelo'

Festa do Botelo
María del Carmen Blanco García y María Teresa de Dios Fernández recibirán el homenaje del Concello de O Barco durante la 'XI Festa do Botelo'. Lo anunció ayer el concejal de Cultura, Eduardo Ojea Arias, que resaltó su contribución a la actividad hostelera del casco viejo de la villa. Entre otros méritos, destacó la labor que desarrollaron como cocineras del restaurante San Mauro, en la década 1980-1990.
'No lo esperaba. Nosotros hicimos todo lo que pudimos para atraer gente a la zona', comentó María del Carmen Blanco. A su vez, María Teresa de Dios prefirió restar importancia a su labor, limitándose a apuntar que 'non o merezo moito'.

Las dos cocineras se llevarán el reconocimiento del Concello realiza a una vida laboral desarrollada en la villa.

La concejalía también decidió qué persona leerá el pregón. Será laperiodista barquense Marisa Fernández Ortiz, que actualmente trabaja en el programa 'Callejeros Viajeros' de Cuatro. Su currículo refleja su paso por otras cadenas de televisión, desde TVE hasta Antena 3, pasando por Telecinco o La Sexta.

Estas tres mujeres participarán en los actos organizados para el 22 de enero del 2011. Se desarrollarán en el polideportivo municipal barquense, sobre cuyo parqué se reunieron 900 personas en la edición anterior, según recordó Eduardo Ojea.

En esta ocasión, varios bares y cafeterías se sumarán al evento, ofreciendo pinchos de botelos a sus clientes. A este acuerdo llegó un grupo de hosteleros de la villa, que desde el 7 de enero repartirán tapas cocinadas para la ocasión. En esta iniciativa colabora la Asociación Empresarial de Valdeorras, que ya recibió siete inscripciones. Entre las propuestas las hay de bacalao, fabada, gambas, oreja de cerdo o panceta con champiñón.

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