Aínda que é territorio no que impera Luís Otero por dereito propio, confío que, por xeneroso e amigo, me saiba desculpar. Falo dunha época, duns modos, que hoxe nos moven ó sorriso pero que daquela, para moitas persoas, nada tiñan de graciosos. Para facermos unha idea do que ocorría dentro da casa (dalgunhas casas), nada máis apropiado que recorrer a unha das revistas de maior tirada dos anos sesenta, que non era outra que 'Cocina y Hogar', e da que lles inclúo aquí algunhas pasaxes.
¡Tempos aqueles nos que, incluso os pratos, eran motivo de tentación! Las comidas que gustan a los hombres: A la vuelta del verano cuando el esposo (que exercera de 'rodríguez'), cansado de comer en hoteles y restaurantes, suspire por una deliciosa comida casera, sorpréndale cada día con tentadores y apetitosos platos.
Uns tempos de relaxo en cuestión de malos fumes, e que tantos viciosos añoran. Detalles a tener en cuenta con sus convidados: No olvide colocar sobre la mesa una caja, a poder ser de plata, con cigarrillos rubios y negros, con y sin filtro. Y algunos puros de calidad.
Ou de cando, infidelidades polo medio, a tentación máis sibilina residía na lectura dun xornal. Querida amiga: Un día descubres que, a la hora del desayuno, tu esposo da más importancia al periódico que a tu gentil personita, y que toma el almuerzo que tan presurosa le has preparado sin dignarse a mirarte...
Historicamente, sempre a cebola estivo ligada ós sentimentos amorosos. Pero foi na década dos sesenta cando viviría a súa época máis gloriosa.Quizá hoy, gentil ama de casa, te sentirás más radiante, alegre y feliz que nunca, y desearás que tu esposo se contagie de tu desbordante optimismo y buen humor. Recuerda el dicho tan conocido, 'Contigo pan y cebolla'. Y prepárale, ya, una sopa de cebolla a la española.
Pois claro que hai bos viños, tanto tintos como brancos. Pero un viño tinto que se prece, o máis tentador, non debe ser nunca un viño solteiro. Échese en una damajuana el contenido de una botella de vino tinto y el contenido de una botella de aguardiente. Añádansele 10 cardamomos, 5 clavos, 3 cortezas de naranjas amargas, 4 higos, una taza de almendras, una taza de pasas y una varita de canela. E nada máis.
