La fruta tienta a la vista pero nos falla con el sabor
GASTRONOMÍA

La fruta tienta a la vista pero nos falla con el sabor

Ya están en las fruterías con un aspecto tentador: albaricoques, melocotones, peladillos, paraguayos... la fruta de hueso aterciopelada de aroma intenso y sabor dulce que nos acompaña a lo largo del verano. esa es la teoría pero ¿Por qué ya no nos sabe a nada la fruta?

Medio siglo de psicodelia en rosa
MITÓMANOS

Medio siglo de psicodelia en rosa

Pink Floyd cumple –o cumpliría, no se sabe- medio siglo este año. En 1967editaron su primer disco, entonces liderado por Syd Barrett, maldito entre los malditos en el mundo del rock. El éxito llegaría sin él.

El auténtico último emperador de Roma
MITÓMANOS

El auténtico último emperador de Roma

La vida de Justiniano es la de un éxito absoluto y un fracaso no menor, combinados de tal forma que es difícil concluir si finalmente logró lo que ambicionaba. Que no era otra cosa que la restitución completa del Imperio Romano. Por un tiempo fue posible.

¿De dónde vienen nuestras tradicionales legumbres?
GASTRONOMÍA

¿De dónde vienen nuestras tradicionales legumbres?

Andalucía, La Bañeza, Tierra de Campos, Lourenzá, Asturias, el Barco de Ávila... son localizaciones famosas por sus legumbres. De ellas solían venir las lentejas, habichuelas y garbanzos de los potajes de nuestra infancia. Pero ¿de dónde vienen hoy día?

TECNOLOGÍA

Día Mundial de Internet: entre el poder y la responsabilidad

El miércoles fue la celebración del Día Mundial de Internet, una fecha elegida durante la Cumbre de la Sociedad de la Información de Túnez en 2005, que decidió proponer a la ONU esta conmemoración para difundir las posibilidades de las nuevas tecnologías para mejorar el nivel de vida de los pueblos.

LITERATURA

Cristais de vangarda

Alberto Avendaño é un vigués sumamente bulidor; xa de novo, cando o coñecín, apuntaba moi boas maneiras, daquela a bordo do grupo de vangarda, “Rompente”, xunto con Reixa e Romòn.

La misión Cassini revela que puede haber vida  en las lunas de Saturno
NASA
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La misión Cassini revela que puede haber vida en las lunas de Saturno

Mientras en las salas de cine se proyecta Alien Covenant, una historia de colonización humana más allá del sistema solar, una nave del tamaño de un pesquero de bajura apura sus últimos meses de misión en los alrededores de Saturno indagando si hay mundos habitables a una distancia asumible por un viaje espacial tripulado con la tecnología actual.

VIAJES: EN ESPAÑA

Ciudad Rodrigo: en la frontera

Ciudad Rodrigo ha ido dejando su huella en la historia de la provincia salmantina, teniendo como punto álgido, después de siglos de crecimiento, la Guerra de la Independencia

Champiñones, los hongos más cosmopolitas
DE LA TIERRA

Champiñones, los hongos más cosmopolitas

Es el hongo más consumido y más cultivado del mundo y cada vez cuenta con más adeptos por sus extraordinarias cualidades nutritivas, como un escaso aporte calórico y sus propiedades antioxidantes. Los champiñones están disponibles todo el año y a un precio muy asequible

Love me tender
RABO DE NUBE

Love me tender

Sanzol sitúa tres mulleres escaldadas dos homes ubicadas nunha illa deserta

Enemigos de Egipto, reyes de Egipto
MITOMANOS

Enemigos de Egipto, reyes de Egipto

Los egipcios tuvieron muy claro desde los tiempos más remotos que se enfrentaban a tres enemigos, en el Sur los nubios, en el Oeste los libios y en el Este los hititas y luego los persas. Todos fueron rivales y con el tiempo también se convirtieron en faraones.

Viajar, escuchar, vivir, contar, los verbos que conjugó Carlos Casares
en portada

Viajar, escuchar, vivir, contar, los verbos que conjugó Carlos Casares

En marzo se cumplieron 15 años del fallecimiento de Carlos Casares. Definirlo como escritor semejaría a fotografiar un arco iris en blanco y negro. estamos ante una de las figuras más polifacéticas de la Galicia contemporánea. La exposición “Os mundos de Carlos Casares” incide en ese carácter tan plural del creador ourensano. 

Paixón de Casares
CON TEXTO

Paixón de Casares

Ao redor de Carlos ha caer este ano moita letra impresa (a mellor, a reedición da súa “opera omnia”) e, de momento, quero dicir que teño diante miña un libro tan singular como fermoso

Macao: la fusión entre oriente y occidente
VIAJES: EN EL MUNDO

Macao: la fusión entre oriente y occidente

Es una maravillosa fusión de Oriente y Occidente, no sólo en lo que se refiere a las diversas religiones y tradiciones culturales cuyas huellas aún pueden encontrarse en esta región sino en cuanto al estilo de vida, los logros arquitectónicos y la rica gastronomía del lugar

De ruta por el Bierzo alto
VIAJES: EN ESPAÑA

De ruta por el Bierzo alto

Valles profundos, frondosos bosques y pueblecillos perdidos son parte del paisaje transformado por el duro trabajo de extracción del carbón.

Francia y Egipto copan con su patata el mercado gallego
DE LA TIERRA

Francia y Egipto copan con su patata el mercado gallego

Francia y Egipto son los países de los que proceden la mayor parte de las patatas que actualmente se encuentran en nuestro mercado. Las patatas gallegas están todavía bajo tierra y no llegarán, salvo las tempranas, hasta finales de agosto o principios de septiembre

Neruda según Hagar Peeters

la poetisa Hagar Peeters cuenta la historia de Malva, la hija ocultada por el poeta chileno Pablo Neruda a quien cataloga como un hombre hipócrita y extraño

Pistoia: la Toscana menos ajetreada
VIAJES

Pistoia: la Toscana menos ajetreada

La Plaza del Duomo en el centro histórico cerrado al tráfico, es el vértice donde convergen el conjunto más importante de edificios religiosos y políticos de la ciudad medieval

Cuéllar: arte medieval
EN ESPAÑA

Cuéllar: arte medieval

Cuéllar es una importante localidad situada a medio camino entre Segovia y Valladolid

Vello novo Dylan
CON TEXTO

Vello novo Dylan

Soamente un suxeito tan imprevisible, cal é o cantautor de Duluth (Minnesota), onde non hai parafernalia ningunha que o lembre (nin penso que teña meirande interese nela), podía gravar un disco (triple, ademais) como o que teño nos meus oídos últimamente

El AVE cumple 25 años volando por las vías españolas
EN PORTADA

El AVE cumple 25 años volando por las vías españolas

El 21 de abril se cumplen 25 años de la entrada en servicio comercial de la primera línea de alta velocidad en España. Sevilla se había vestido de fiesta para inaugurar la Expo 92 y el AVE era uno de los invitados de gala. El trazado se realizó en un tiempo récord: pasó del papel a rodar por 471 kilómetros de vía en menos de cinco años.

Ptalmis, el hombre que quiso ser rey
LITERALMENTE

Ptalmis, el hombre que quiso ser rey

Nació y creció como hombre del rey de Macedonia, Filipo, y compañero de Alejandro, convirtiéndose en uno de sus generales. A la muerte del Magno, se hizo con su cuerpo y logró lo que buscaba: rey y fundador de la última dinastía egipcia.

CON TEXTO

Las barbas del profeta

Sin perder nunca el hilo de la narración, el autor reflexiona sobre los ángeles, sobre la creencia y la incredulidad,

EN LETRAS DE MOLDE

Manual de remedios literarios

Las hermanas Brönte para curar un corazón roto, Hemingway para sobreponerse a la resaca O Agatha Christie para combatir la gripe

RABO DE NUBE

Chámase autoficción

Nun libro que acaba axiña de máis (non chega ás centocincuenta páxinas) e deixa no ar a sensación de que falta moito por contar, mais o que nos di Rossana Campo, poisque tocado polo don da elipse, compre as expectativas

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