La Cátedra de Empresa Familiar de la UVigo reivindica ejemplos como el de la compañía ourensana Aceites Abril, actualmente en manos de la tercera generación familiar. Elena Pérez Canal, consejera de la empresa, impartió ayer en el Campus una conferencia sobre la historia del proyecto empresarial.
“O meu avó estaba no mundo dos viños e o meu pai, un pouco por casualidade, empezou no mundo aceiteiro ao ir mercar un muíño de prensa”, explicó Pérez Canal. “Hoxe somos 120 persoas. O que nos fai diferentes é que temos unha parte de envasado de aceite e logo a parte de granel, que é coa que abastecemos á industria conserveira”, apuntó. Elena Rivo, co-directora de la Cátedra de Empresa Familiar da UVigo junto a Santiago Lago, explicó el objetivo de la cátedra, que centra su actividad “na difusión do coñecemento da empresa familiar e a promoción do emprendemento entre os novos empresarios”. Margarita Hermo, directora da Asociación Galega de Empresa Familiar que patrocina la cátedra, subrayó que “o 92% das empresas galegas son familiares”.
