El Grupo Coren tiene ya todo preparado para el próximo lanzamiento al mercado del primer jamón del mundo de cerdo alimentado con castañas, tanto en pieza entera como posteriormente en formato loncheado, fruto de su estrategia de inversión en investigación, desarrollo e innovación. El grupo ourensano informó de que el lanzamiento de los primeros jamones de la gama Selecta será una realidad en el próximo mes de mayo.
Hace apenas un año, el Grupo Coren sorprendía a los consumidores con la gama Selecta de cerdos alimentados con castañas y ahora 'la llegada de los nuevos jamones Selecta abre un nuevo abanico de posibilidades que, obviamente, tendrá una fuerte repercusión también en la exportación', señala la empres.
En cuanto al ciclo productivo de este cerdo, Coren explica que la selección de raza permite al consumidor tener 'la completa seguridad de que la gama Selecta tiene una mejor infiltración de grasa, dando como resultado una carne más jugosa, sabrosa y veteada'.Destacan también que la castaña es una alimentación natural para este ganado, un producto que ha formado parte, 'desde tiempos inmemoriales, de la alimentación de los cerdos en Galicia'.
BIENESTAR
Coren señala además 'las inmejorables condiciones de bienestar de las que disfrutan; ambiente más tranquilo, relajado y un mayor cuidado por parte de los granjeros', como una gran ventaja.
Según el grupo ourensano, países como Corea, Japón, Alemania o Inglaterra 'están interesados en esta carne de cerdo alimentada con castañas' y que se ha convertido así en uno de los productos 'con gran aceptación' dentro de la gama de productos que el Grupo Coren exporta. Durante estos últimos meses, los secaderos de Coren de Lugo, han recibido la visita de varios distribuidores alemanes, ingleses y japoneses, interesados en la inminente comercialización de estos jamones Selecta de Coren, según la compañía.
'Los consumidores de Japón, uno de los países del mundo con mayor consumo de castañas, valoran especialmente la alimentación de los cerdos con las castañas gallegas', concluye el grupo cooperativo.
En cuanto al ciclo productivo de este cerdo, Coren explica que la selección de raza permite al consumidor tener 'la completa seguridad de que la gama Selecta tiene una mejor infiltración de grasa, dando como resultado una carne más jugosa, sabrosa y veteada'.Destacan también que la castaña es una alimentación natural para este ganado, un producto que ha formado parte, 'desde tiempos inmemoriales, de la alimentación de los cerdos en Galicia'.
BIENESTAR
Coren señala además 'las inmejorables condiciones de bienestar de las que disfrutan; ambiente más tranquilo, relajado y un mayor cuidado por parte de los granjeros', como una gran ventaja.
Según el grupo ourensano, países como Corea, Japón, Alemania o Inglaterra 'están interesados en esta carne de cerdo alimentada con castañas' y que se ha convertido así en uno de los productos 'con gran aceptación' dentro de la gama de productos que el Grupo Coren exporta. Durante estos últimos meses, los secaderos de Coren de Lugo, han recibido la visita de varios distribuidores alemanes, ingleses y japoneses, interesados en la inminente comercialización de estos jamones Selecta de Coren, según la compañía.
'Los consumidores de Japón, uno de los países del mundo con mayor consumo de castañas, valoran especialmente la alimentación de los cerdos con las castañas gallegas', concluye el grupo cooperativo.
