Los negocios tradicionales de venta de pescado compiten con las grandes superficies y sufren la falta de relevo generacional en un contexto de subida de precios y bajada del consumo.
Cada día es más complicado pasear por la calle y encontrarse con los negocios que las abuelas denominaban de toda la vida. Las tiendas que llevaban el nombre del dueño que las regentaba poco a poco…
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