Cousas de comer 25/05/2026

La vendimia ya está en marcha y nosotros con ella. Esta semana hablamos con Manuel Castro, enólogo y director técnico de Viña Costeira y con Carlos Alberte, director de viñedos del mismo grupo bodeguero para conocer cómo viene la vendimia de 2026. Y después nos fuimos a Leiro donde su alcalde, Francisco José Fernández, nos habló de la Festa da Vendimia que se celebra el próximo domingo.

El pasado sábado, A Cañiza celebró la sexagésima edición de su Feira do Xamón, una de las fiestas gastronómicas más relevantes del mes de agosto en Galicia. Luis Gómez Piña, alcalde de A Cañiza nos habló de su historia y de los atractivos turísticos y gastronómicos de este municipio a caballo entre Vigo y Ourense. En un reportaje hicimos un recorrido por los momentos culminantes de la fiesta que, desde 1968 se celebra el 15 de agosto.

La Feria del Vino de Monterrei, que celebró el pasado fin de semana su décimo novena edición copa buena parte de nuestro programa de hoy. Diecinueve bodegas compartieron sus vinos en la Alameda de Verín con stands gastronómicos. En la crónica recogemos la impresión de bodegueros, la concejala de cultura de Verín Samanta Barreira y el presidente del consejo regulador, Manuel Vázquez.

Con la cosecha de 2026 en capilla hacemos balance de los éxitos de la cosecha de 2025 en los concursos del primer semestre del año, con más de un centenar de premios para las bodegas ourensanas. De ello hablamos con Antonio Lombardía, presidente del consejo regulador de Ribeira Sacra y Manuel Castro, director técnico de Viña Costeira.

El pan de Cea celebra el próximo domingo su trigésimo tercera feria. De ella hablamos esta semana con José Luis Valladares, alcalde de San Cristovo de Cea, en un programa que también abordaremos las propuestas de la Axencia de Turismo de Galicia para este verano con su director, Xosé Luis Merelles y anticipamos algunos de los premios que el próximo día 2 de julio entregará el Consello Regulador del Ribeiro en la gala anual que este año se celebra en Vigo.

El pasado domingo Paderne de Allariz celebró su popular Festa da Carne de Tenreira año Espeto, todo un acontecimiento gastronómico del que damos cuenta en el programa de esta semana, en el que también destacamos los éxitos ourensanos en los Decanter World Wine Awards

El pasado domingo Paderne de Allariz celebró su popular Festa da Carne de Tenreira año Espeto, todo un acontecimiento gastronómico del que damos cuenta en el programa de esta semana, en el que también destacamos los éxitos ourensanos en los Decanter World Wine Awards

Hoy nos fuimos al rianxo de la plaza de abastos de Ourense, para ver si todavía estamos a tiempo de plantar tomates, pimientos y cebollas y de paso para ver qué hortalizas abren la temporada. En el programa de esta semana hablaremos también de los vinos ourensanos que han triunfado en Bruselas y haremos una ruta por el río Arnoia

Los pimientos gallegos empiezan ya a llegar a los lineales de nuestras fruterías y comparten protagonismo con los premios Baco que han recibido 75 vinos ourensanos y el enólogo Manuel Castro, director técnico de Viña Costeira, a quien entrevistamos.

O Barco vivió una nueva edición de la Feria del vino de Valdeorras, con una más que nutrida presencia de público. El Paseo del Malecón acogió las 22 bodegas participantes y los stands gastronómicos que completaron la feria. Allí estuvimos para ofrecerles la crónica de la feria en el programa de esta semana

La III Festa do Porco ó Espeto de Amoeiro, que se celebró el pasado sábado fue la justificación que nos animó a visitar este concello. Además de informar cómo se desarrolló el evento gastronómico, entrevistamos a su alcalde José Luis González y nos dejamos guiar por él en una ruta por algunos de los lugares con más encanto de este municipio.

Comenzamos el programa en la pescadería del supermercado Aquí É de Dr Fleming para ver qué pescados están en su mejor momento, de precio y sabor. Entrevistamos al director de Turismo de la Xunta, Xosé Manuel Merelles quien nos contará cómo va la Primavera de Portas Abertas de este año y cerramos con un reportaje dedicado, precisamente, a las próximas rutas del vino en las que se celebra este evento enoturístico.

La Feria del Vino del Ribeiro, que celebró el pasado fin de semana su edición número 63, acapara la mayor parte del programa de esta semana. Además de hacer un recorrido por la feria y pulsar la opinión de algunos de los expositores que participaron en ella, hablamos con el alcalde de Ribadavia, César Fernández Gil y les ofrecemos un resumen del acto inaugural.

Vuelve la Primavera de Portas Abiertas a las cinco denominaciones de origen gallegas un programa de enoturismo que organiza la Xunta con la colaboración de las DO. Nosotros dedicamos buena parte del Cousas de Comer de esta semana a explicar cómo y cuándo se desarrolla el calendario de la edición de 2026 y hablamos con Manuel Vázquez Losada, presidente de la Ruta del Vino de Monterrei, que será la que abra el programa el fin de semana del ocho al diez de mayo.

Esta semana nos vamos de escapada a Nogueira de Ramuin, hablamos con Raúl Soto, concejal de cultura de ese municipio, visitamos el Restaurante O Campanario de Luintra y luego hacemos un pequeño recorrido por algunos de sus recursos turísticos, de la mano de Antonio Fernández de Viajes Hemisferios

Comenzamos nuestro programa de hoy en el Rianxo de la Plaza de Abastos de Ourense. La sección de la bodega la dedicamos a los concursos internacionales de Burdeos, el Challenge International du Vin y los Bacchus; y Manuel Castro, de Viña Costeira nos hablará de los seis vinos premiados de las bodegas de Costeira en Ribeiro.

Tenemos ya las primeras ciruelas, sandías y melones de la temporada de producción nacional que conviven con frutas como las naranjas, mandarinas y fresas. Unas y otras son protagonistas de nuestra sección de la compra. Y nuestra escapada de esta semana volvimos a Quiroga donde el pasado fin de semana celebraron la 44 Feira do Viño. Allí entrevistamos a su alcalde, José Luis Rivera y hablamos con algunos de los bodegueros que participaron en la feria.

Tras un invierno lluvioso muchas personas dedicarán alguno de los días de semana santa a la preparación del primer asado de la temporada. Por eso hablamos con Carlos Sánchez, de la carnicería del Aquí É de Doctor Fleming para saber cuáles son los cortes más sabrosos para una parrilla. Antonio Muñoz, director técnico de Bodegas Gallegas nos habla de las diez medallas que los vinos de este grupo obtuvieron en Alemania y con Pablo Otero hacemos un repaso a la historia del Bodegón Antiga Leiteiría que cumple 13 años desde su inauguración.

Llegó O Lázaro, la fiesta con la que Verín recibe la primavera y llena de actividades la villa. Nosotros estuvimos allí, entrevistamos a Manuel Lorenzo, concejal de Ferias, Transporte e Xuventude y recorrimos la Feira do Lázaro, principal foco de atracción durante el pasado fin de semana en la comarca de Monterrei.

Quiroga celebró el pasado fin de semana su Mostra do Aceite. Catas, exposición y venta y otras actividades conformaron un programa que atrajo a público de toda Galicia. Además de visitar la feria entrevistamos a su alcalde, José Luis Rivera. Y completamos el programa con un balance de las medallas obtenidas por los vinos ourensanos en Mundus Vini, Berlín y VinEspaña.