La asociación Avinza, entidad que gestiona los fondos europeos 2007-2023 en los ayuntamientos de Allariz, A Bola, Baños de Molgas, Maceda, Paderne de Allariz, Rairiz de Veiga, Taboadela, Vilar de Santos, Xunqueira de Ambía y de Espadañedo, ultima los preparativos para la organización de un curso de iniciación a la agricultura ecológica el próximo mes de mayo. Con una duración de 30 horas, repartidas en sesiones teóricas y prácticas que se impartirán en Allariz y Rairiz de Veiga respectivamente, el curso arrancará el 27 de mayo.
El alumnado aprenderá a transformar una finca para su cultivo ecológico, las ventajas de los alimentos ecológicos o la certificación y normativa sobre la agricultura ecológica. Las funciones de la agricultura, los diferentes tipos (tradicional, química y biológica), cómo conseguir un suelo vivo, las variedades locales y la selección de las semillas y la protección vegetal en la agricultura ecológica, completan el programa teórico.
La parte práctica incluye visitas a explotaciones agrarias, apícolas, ganaderas y de trasformación ecológicas. Al mismo tiempo, los alumnos participarán de una jornada práctica en la explotación agraria de Daiquí, donde participarán en la elaboración de compost, el cultivo de productos hortícolas o la preparación de tratamientos de lucha contra las plagas, entre otros.
La parte práctica incluye visitas a explotaciones agrarias, apícolas, ganaderas y de trasformación ecológicas. Al mismo tiempo, los alumnos participarán de una jornada práctica en la explotación agraria de Daiquí, donde participarán en la elaboración de compost, el cultivo de productos hortícolas o la preparación de tratamientos de lucha contra las plagas, entre otros.
