María Díaz es una de las socias del café 'As Marías' de Compostela en el que cualquier cliente puede dejar 'un café pendiente', es decir, pagar su consumición y dejar costeada otra de forma solidaria para quien no pueda pagarlo. Desde que abrió este establecimiento el pasado 8 de junio en la calle San Clemente de la capital gallega, ya acumula más de 50 bebidas calientes sufragadas.
El sistema es sencillo: una persona deja pagado un café o alguna tapa y, cuando otra que lo demande, se le ofrece. El bar sacará del bote la misma cuantía de la lista de precios, puesto que es 'difícil' hacer una caja con dos cobros para productos iguales, pero las propias socias dejan también cafés pagados, se sacan dinero de las propinas y, además, si una persona lo pide, 'se le va a dar igual', dice Díaz.
