Y comer...

Una costera con 18.000 toneladas de bonito

La campaña se ha adelantado este año y algunos pesqueros gallegos han ido a Azores
La costera del bonito es la campaña de pesca del túnido más pequeño y de carne más blanca. El Thunnus alalunga, también llamado atún blanco y albacora. El término costera tiene mucho que ver con las…
 
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