La botella de treixadura tiene ahora pinceladas de Albariño y Godello
La Cooperativa Vitivinícola do Ribeiro presentó ayer en el Liceo de Ourense una nueva línea de su colección Viña Costeira, que se ha bautizado con el nombre de Colección 68, porque con ella se rinde homenaje a los fundadores de la bodega. La presentación corrió a cargo del gerente, Argimiro Levoso, el enólogo Manuel Castro y varios miembros del consejo rector, asistiendo también un buen número de hosteleros y clientes invitados, que tuvieron la oportunidad de degustar el nuevo el vino. Levoso explicaba que en los últimos 10 años formaban parte de esta colección tres vinos monovarietales de albariño, treixadura y treixadura fermentado en barrica, "decidimos elaborar un nuevo vino de la variedad treixadura que es la principal, pero este año incorporándole pinceladas de albariño y godello, obteniendo con ello un vino más elegante, más semejante a los vinos antiguos del Ribeiro".
Para ello se realizó una selección de las fincas que la cooperativa tiene en producción y tras la realización de las pruebas, "siendo la treixadura la gran variedad, comprobamos que ganaba, sin duda es la mejor colección de la última década". Al mismo tiempo, con ella se está rindiendo homenaje a los fundadores de la bodega. El gerente mostraba precisamente un artículo de este periódico de 1968 alusivo a la asamblea constituyente, en la que se apostó por las variedades autóctonas.
