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Monasterio de Santiago de Herbón. Aquí llegaron de México los primeros pimientos que se cultivaron en Galicia y que dieron lugar a todas las variedades que existen en Galicia, tres de las cuales celebran sus fiestas el primer fin de semana de agosto.
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La degustación es el principal atractivo de la fiesta del pimiento de Arnoia, acompañado de un vino del Ribeiro.
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Con su característico color verde pálido los pimientos de Oímbra se comen mayoritariamente fritos. XESÚS FARIÑAS
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Como fritas se comen las anguilas en la fiesta de Barral, siguiendo la tradición de la época en la que esos peces subían río arriba, más allá de Ourense y eran típicos de todos los pueblos a ambas orillas del Miño.
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Las capas de los caballeros y damas de la Serenísima Orden del Albariño fueron diseñadas por Adolfo Domínguez en la década de 1980.
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El humor es uno de los rasgos característicos de la recreación historia del desembarco vikingo en Catoira.
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