El alcalde del municipio lucense, el popular Pablo Taboada, ha comentado que se trata de una "buena noticia" que hoy se materializa en Alcazar de San Juan con la firma de las "escrituras" sobre la propiedad
"Hoy es un día histórico para Palas de Rei". Así lo ha subrayado este jueves el alcalde del municipio lucense, el popular Pablo Taboada, tras confirmarse que García Baquero, "la mayor fabricante de quesos de toda España", se instalará en el ayuntamientos, en las instalaciones de la vieja quesería Castillo de Pambre.
Taboada ha comentado que se trata de una "buena noticia" que este jueves se materializa en Alcazar de San Juan (Ciudad Real) con la firma de las "escrituras" sobre la propiedad.
"Ya podemos decir que García Baquero forma parte del parque empresarial de Palas de Rei y de nuestra historia como municipio", ha manifestado el alcalde.
La firma utilizará las instalaciones de la antigua fábrica de Castillo de Pambre, que lleva parada 18 meses y Taboada confía que "poco a poco" se incremente la plantilla de nueve trabajadores con que contaba la anterior quesería.
El alcalde ha comentado que "la idea es que a lo largo del verano se pondrá a funcionar la planta y para el otoño comenzará a fabricar queso". El producto que se manufacturará será de la denominación Arzúa-Ulloa y, según ha avanzado Pablo Taboada, estará orientado "al mercado local y a la exportación".
"La idea es exportar queso Arzúa-Ulloa incluso a Sudamérica, a Estados Unidos. En la línea de García Baquero", ha concluido el regidor palense.
