Hace 25 años... 'Gilberto' causa 205 muertos
Hace 50 años... Buenos estudiantes de gomesende
Hace 75 años... Sin noticias de hitler y chamberlain
(1) Si todo lo que lleva queso sabe a beso, según el refran, el mebrillo sabe mucho mas . Doña Concha Pérez, propietaria de Restaurante O Roupeiro, se cuida mucho de que durante la temporada del queso de la berza, no le falte el membrillo casero a sus clientes. De ella es esta receta:
Se limpian los membrillos con un paño, se separa el carozo y se trocean sin pelar. Se pesa y se mezclan con la misma cantidad de azúcar. Se ponen a hervir. El secreto está en que hierva mucho rato (casi dos horas), despacio y removiendo constantemente con cuchara de palo. Es una labor para los primeros días frescos del otoño y se aconseja organizar una buena tertulia en la cocina que la haga mas llevadera. Cuando está en su puente se vierte en un recipiente de barro y no se tapa hasta que está frío. En sitio fresco se conserva unos cuantos meses.
También se puede hacer una riquísima jalea con las mondas y las pepitas. Otra posibilidad es asado al horno haciéndole un agujero en el centro que se rellena con azúcar moreno y coñac comiéndolo como postre o acompañando carne asada. Si todo esto le da pereza acérquese al Roupeiro y compruebe si sabe a beso o no. Gracias doña Concha .
(Crónica gastronómica de M.O., 1983)
-El Orense mantiene el liderato de Segunda B al vencer al Durango por 1-0 con gol de Quecho.
-El español Sito Pons, con Honda, se proclama campeón del mundo de motociclismo en la categoría de 250 centímetros cúbicos.
-La ciudad noruega de Lillehammer es elegida como sede de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1994, desbancando a la candidatura de Jaca.
-El huracán Gilberto, calificado como el más peligroso del siglo, provoca 29 muertos en Haití y 176 en México antes de llegar al sur de Estados Unidos.
(1)- Crónica gastronómica.
-Nacieron en Orense Rogelio Iglesias Pascual y Carmen Bermúdez Fernández.
-En Quizanes (Verín) se casaron la bella señorita Julia Díaz y el joven industrial don Ramos Ferreiro.
-En Orense ha dado a luz un precioso niño doña Gloria González Puga, esposa de don Julio González Galiño.
-Con brillantes notas han aprobado los exámenes de ingreso los siguientes alumnos de Gomesende: Eloisa Rodríguez, Teresa Rodríguez, Josefa Pereira, Manuel Fernández, Obdulio Pérez, José Rodríguez y José Castro López.
(2)- Publicidad de la época.
-La actriz española Aurora Bautista contrae matrimonio en México con el doctor mejicano Hernán Ramos.
-Continúan en Godesberg (Alemania), las conversaciones entre Hitler y Chamberlain sin que hasta ahora trascendiera ninguna información.
-Mañana sale a la calle un nuevo número de la revista : 'Magisterio Católico Español', con una tirada de 4.000 ejemplares y articulos de don Vicente Risco y don Carlos Alberte.
-Han llegado de permiso para pasar unos días: el oficial del Estado Mayor, don Cándido Bobillo, el capitán Arce y el alférez provisional y periodista, don Emilio Canda.
-La farmacéutica doña Josefa Taboada Ayu, esposa del doctor Rodríguez Portugal del Puente, ha dado a luz una hermosa niña.
Se limpian los membrillos con un paño, se separa el carozo y se trocean sin pelar. Se pesa y se mezclan con la misma cantidad de azúcar. Se ponen a hervir. El secreto está en que hierva mucho rato (casi dos horas), despacio y removiendo constantemente con cuchara de palo. Es una labor para los primeros días frescos del otoño y se aconseja organizar una buena tertulia en la cocina que la haga mas llevadera. Cuando está en su puente se vierte en un recipiente de barro y no se tapa hasta que está frío. En sitio fresco se conserva unos cuantos meses.
También se puede hacer una riquísima jalea con las mondas y las pepitas. Otra posibilidad es asado al horno haciéndole un agujero en el centro que se rellena con azúcar moreno y coñac comiéndolo como postre o acompañando carne asada. Si todo esto le da pereza acérquese al Roupeiro y compruebe si sabe a beso o no. Gracias doña Concha .
(Crónica gastronómica de M.O., 1983)
Hace 25 años... 'Gilberto' causa 205 muertos
Los hermanos Alberto y Ángel Campos, del Club Breogán de O Grove, ganan el XXII Descenso Internacional del Sil en piragua, VI Trofeo Caixa Ourense, batiendo además el récord de la prueba.-El Orense mantiene el liderato de Segunda B al vencer al Durango por 1-0 con gol de Quecho.
-El español Sito Pons, con Honda, se proclama campeón del mundo de motociclismo en la categoría de 250 centímetros cúbicos.
-La ciudad noruega de Lillehammer es elegida como sede de los Juegos Olímpicos de Invierno de 1994, desbancando a la candidatura de Jaca.
-El huracán Gilberto, calificado como el más peligroso del siglo, provoca 29 muertos en Haití y 176 en México antes de llegar al sur de Estados Unidos.
(1)- Crónica gastronómica.
Hace 50 años... Buenos estudiantes de gomesende
El sacerdote don Carlos López López celebró su primera misa en Sobradelo de Valdeorras.-Nacieron en Orense Rogelio Iglesias Pascual y Carmen Bermúdez Fernández.
-En Quizanes (Verín) se casaron la bella señorita Julia Díaz y el joven industrial don Ramos Ferreiro.
-En Orense ha dado a luz un precioso niño doña Gloria González Puga, esposa de don Julio González Galiño.
-Con brillantes notas han aprobado los exámenes de ingreso los siguientes alumnos de Gomesende: Eloisa Rodríguez, Teresa Rodríguez, Josefa Pereira, Manuel Fernández, Obdulio Pérez, José Rodríguez y José Castro López.
(2)- Publicidad de la época.
-La actriz española Aurora Bautista contrae matrimonio en México con el doctor mejicano Hernán Ramos.
Hace 75 años... Sin noticias de hitler y chamberlain
Una banda de atracadores atraca el tren Correo de Marsella llevándose dinero y alajas de los viajeros y un cofre con valores bancarios.-Continúan en Godesberg (Alemania), las conversaciones entre Hitler y Chamberlain sin que hasta ahora trascendiera ninguna información.
-Mañana sale a la calle un nuevo número de la revista : 'Magisterio Católico Español', con una tirada de 4.000 ejemplares y articulos de don Vicente Risco y don Carlos Alberte.
-Han llegado de permiso para pasar unos días: el oficial del Estado Mayor, don Cándido Bobillo, el capitán Arce y el alférez provisional y periodista, don Emilio Canda.
-La farmacéutica doña Josefa Taboada Ayu, esposa del doctor Rodríguez Portugal del Puente, ha dado a luz una hermosa niña.
