Parecía que en la comarca ya lo habíamos visto todo. Desde truchas de gran tamaño pescadas en el río Támega a setas de más de tres kilogramos en Cualedro y Monterrei. Pero no, la tierra vuelve a sorprendernos dejando una remolacha de 13,5 kilogramos en Verín.
Joaquín Diéguez, más conocido como Quin, recogió de la huerta familiar en Verín una remolacha de grandes dimensiones. Nada más y nada menos que 13,5 kilos. "É unha loucura, non mo creo", apunta este vecino.
"Normalmente as remolachas que temos son de 3 ou 4 kilogramos, pero e que esta fai por máis de tres das normales", añade Quin, aún asombrado por el ejemplar que se encontró en su huerta.
Y para más sorpresa, la hortaliza de 13 kilos no fue la única que recogió Joaquín Diéguez. Otra remolacha de 9 kilogramos se asomó en su plantación. "É incrible", asegura Quin.
Ahora, con dos remolachas de escándalo y unas cuantas más de 3 o 4 kilogramos, Quin y su familia tendrán que darle el visto bueno a su sabor, del que disfrutarán durante días en sus comidas.
