En cuanto a las ocupaciones con tendencia positiva en la contratación en la provincia, los datos oficiales demuestran que ser camarero o peón en la industria manufacturera es un pasaporte al empleo. El Ministerio de Trabajo certifica que en mayo en Ourense se contrataron 619 camareros, lo que supone un 41,3% sobre el mes de abril y un 867% sobre el mismo mes del año pasado, aunque la comparación está distorsionada por el cierre del sector el año pasado.
El grupo más numeroso ha sido el de peones de industrias manufactureras, con 643 nuevos trabajadores incorporados, un 14,2% más que el mes anterior.
Por colectivos, los datos reiteran perfiles ya conocidos. Por ejemplo, en Ourense las mujeres son reclamadas para vendedoras de tiendas y almacenes (264 contratos), personal de limpieza (37) y cuidadoras (151). Los jóvenes menores de 30 años son requeridos para trabajar de camarero (292) y peones de la industria (236 contratos). Los extranjeros se refugian en los diferentes oficios de la hostelería (116 camareros), empleados domésticos (59) y personal de limpieza (75 contratados).
