Ourense fue ayer la gran protagonista del stand de Galicia en Fitur presentado a los profesionales del sector algunos de los mayores atractivos de la provincia, pero también defendiendo una forma de hacer turismo diferente, alejada de las masificaciones, apostando por la salud y el bienestar, disfrutando de la gastronomía y muy pegada a la naturaleza.
En este sentido, el presidente del Inorde, Rosendo Luis Fernández, se refirió a la Vía da Prata, el gran camino que recorre Ourense, defendiendo este itinerario por su "autenticidad, porque posee la esencia de las primeras peregrinaciones y forma el gran camino que une la Península de norte a sur."
Fernández explicó que es uno de los caminos que mayor impulso ha cogido en los últimos años y que existen muchas razones para utilizarlo como vía de peregrinación: paisajísticas, arquitectónicas, gastronómicas e incluso enológicas, ya que atraviesa la D.O. más joven de Galicia, Monterrei, y la más antigua, el Ribeiro. El presidente del Inorde definió la Vía da Prata como un camino "sosegado, plácido, con paisajes excepcionales y con una gran riqueza patrimonial". En este sentido situó como referentes patrimoniales la fortaleza de Monterrei, algunas joyas del románico como es el caso de la colegiata de Santa María, en Xunqueira de Ambía, la villa medieval de Allariz, el conjunto histórico del casco vello de Ourense o el monasterio de Oseira.
Los asistentes pudieron disfrutar de la presentación del nuevo vídeo para promocionar la Vía da Prata a su paso por Ourense. Son dos viajeros que se enamoran de unos paisajes infinitos, atardeceres que no se pueden olvidar y una tierra acogedora que invita a recorrerla y disfrutarla.
Doble oportunidad
Por su parte la gerente del Inorde, Emma González, se dirigió a los profesionales del sector para solicitar su colaboración en la difusión de esta ruta entre aquellos que piensan en realizar el camino de Santiago aprovechando el doble año xacobeo en 2021 y 2022.
Finalmente, el delegado territorial de la Xunta, Gabriel Alén, aseguró que la Vía da Prata cuenta con un enorme potencial de crecimiento y que se está consolidando como uno de los más importantes itinerarios xacobeos. También recordó que todos los visitantes que lleguen a Galicia estarán asegurados en caso de contraer el covid durante su estancia.
Turismo de naturaleza y de bienestar
La Mancomunidade de Turismo Terras do Avia presentó en Fitur su propuesta por un turismo de naturaleza, una red de rutas de senderismo donde los ríos actúan como hilo conductor del paisaje. Fue su presidente, Francisco José Fernández, el encargado de hacer la presentación e invitar a los asistentes a conocer estas tierras y disfrutar de sus senderos. Por su parte, el director de la Eurocidade Verín-Chaves, Pablo Rivera, presentó una propuesta de turismo saludable centrada en las aguas y el termalismo aprovechando la gran riqueza que comparte esta región transfronteriza. Se trata de un proyecto basado en tres grandes pilares: la salud, la nutrición y el ejercicio físico. Señala Rivera que tras la pandemia este segmento del mercado crecerá notablemente.
Xantar prepara una feria centrada en la gastronomía de los Caminos
Expourense presentaba ayer sus dos grandes citas feriales Xantar y Termatalia. Y ambas vienen con novedades. En el caso de Xantar se traslada al mes de noviembre, una fecha que en Ourense tiene gran tradición gastronómica por la celebración de San Martiño y los magostos. El principal objetivo de este cambio de fechas es que Xantar 2021 se convierta en el gran reencuentro de los profesionales del turismo y la hostelería, pero también para recuperar la “normalidad” y contribuir a promocionar internacionalmente Galicia como un "destino enogastronómico seguro" en un momento tan especial como el doble año Xacobeo 2021 y 2022.
Por su parte, Termatalia retrasa su celebración a 2022, pero en septiembre de 2021 se celebrará el "II Congreso Internacional sobre Agua y Salud", que analizará los cambios que la pandemia ha provocado en el sector, así como el "II Workshop Internacional en Turismo de Salud y Bienestar " en el que participarán touroperadores especializados. Ambos eventos tendrán formato híbrido.
