Tras recuperar Sevilla y Córdoba los peregrinos de Andalucía y Extremadura inician en el siglo XII un nuevo recorrido hasta la tumba del Apóstol en Santiago. Es la Vía de la Plata o Camino Mozárabe. Mientras algunos viajeros seguían hasta Astorga, enlazando aquí con el Camino Francés; otros tomaban la desviación de Puebla de Sanabria-A Gudiña y desde ahí, bien por Laza o bien a través de Verín, hasta Ourense y Santiago. Aunque hay una tercera posibilidad que llevaba a los peregrinos por el noreste de Portugal hacia Verín. Es el principal camino que recorre la provincia de Ourense por su largo recorrido, aunque no el único ya que hay otras rutas que. algunas nuevas, otras ya consolidadas, que ganan cada día en visibilidad y número de viajeros. La primera el Camino de Invierno, pero también el Camino de San Rosendo o el Camino Miñoto.
El Inorde quiere aprovechar su presencia en Fitur para difundir la Vía da Prata entre el público profesional aprovechando para ello la doble celebración del Xacobeo en los años 2021 y 2022. Será el jueves 20 de mayo a la una del mediodía cuando el presidente de este organismo, Rosendo Luis Fernández, acompañado de la gerente de esta institución, Emma González, presenten la conferencia que lleva por título: «Vía de la Plata, el Camino en Ourense por paisajes experienciales». Un recorrido que invita a los viajeros a dejarse seducir por nuevos escenarios y descubrir una provincia del interior que mezcla cultura, arquitectura, gastronomía y los mejores paisajes.
