Jacobo Mojón: “Perderíamos el confort si regulamos la temperatura”

Vinoteca Sybaris 2.0
El propietario de esta vinoteca se preocupa por el efecto que la medida pudiese tener en su clientela: “El confort climático del local es parte de nuestra oferta, de regularlo, pasaríamos a tener una sala poco agradable: sin gente, aquí hay unos 26 grados y se nota el calor; si entran 30 personas, no se aguanta”. Comprende la función de la propuesta, pero no a cambio de sacrificar el confort.

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