Un recorrido por el panorama agroganadero de la provincia desde los años 50 hasta la actualidad. Con esta premisa partía la conferencia de José Manuel Fernández Anguiano y así lo hizo, aportando una serie de cifras que ponen en evidencia que el campo está cambiando. Si por aquel entonces eran más de 50.000 las explotaciones, en la actualidad no llegan a 15.000, algo similar a lo que ha ocurrido con las cabezas de vacuno. Por contra, si cada hectárea cultivada en A Limia producía 12.000 kilogramos de patatas, hoy en día la cantidad ha ascendido hasta los 40.000.
Uno de los problemas señalados por Fernández Anguiano en el rural gallego es el minifundismo; 'en Ourense la parcela media no llega a seis hectáreas', afirmó. Para él, Ourense es la provincia con más incendios porque hay 500.000 hectáreas, de las cuales unas 300.000 'están en mano común'.
En lo referente a iniciativas empresariales exitosas relacionadas con el medio rural, el viticultor recordó que 'con Uteco comenzó a cambiar el panorama' y, de ahí, 'surgió Coren'. En la actualidad, de esas 15.000 explotaciones, 6.000 están adscritas a Coren, según recordó Fernández Anguiano. Algo similar se habría intentado 'en el mundo del vino'. Respecto al futuro del campo, el ponente aseguró que pasa por la vuelta a los pueblos, pero 'algunos que se quedan en paro y lo hacen no saben qué hacer allí'.
En lo referente a iniciativas empresariales exitosas relacionadas con el medio rural, el viticultor recordó que 'con Uteco comenzó a cambiar el panorama' y, de ahí, 'surgió Coren'. En la actualidad, de esas 15.000 explotaciones, 6.000 están adscritas a Coren, según recordó Fernández Anguiano. Algo similar se habría intentado 'en el mundo del vino'. Respecto al futuro del campo, el ponente aseguró que pasa por la vuelta a los pueblos, pero 'algunos que se quedan en paro y lo hacen no saben qué hacer allí'.
