Las plazas de abastos se resisten a echar el cierre en las villas ourensanas. Apoyados por una clientela fiel, que valora los productos de temporada, de calidad y proximidad, los placeros mantienen abiertos sus negocios, a pesar de la dura competencia que suponen los grandes supermercados y los nuevos hábitos de consumo.
El cierre del mercado de abastos celanovés a finales de 2023 es, a priori, el único que se prevé en el mapa provincial, donde las plazas buscan nuevos modelos e inversiones que permitan afianzar su modelo de negocio. Es el caso de Carballiño, donde el Concello estudia la instalación de un supermercado o de una cafetería con el fin de atraer clientes y también nuevos placeros; o de Trives, pendiente de un proyecto Next Generation que ayude a posicionar la plaza como centro del comercio.
En obras están en Viana do Bolo, mientras que en Xinzo de Limia y Ribadavia estudian fórmulas que permitan incrementar el volumen de actividad.
Nuevos modelos
En Allariz y Bande se llevó a cabo hace años un cambio de modelo. En ambos municipios, cabeceras de sendas Reservas de la Biosfera, se apostó por un espacio enfocado al cliente de fin de semana y al turista. Así, el edificio de la plaza do Matadoiro de Allariz alberga los sábados un mercado de productos de la Reserva, y Bande hace lo propio cada primer domingo de mes. En otras villas como Verín y A Rúa, hace años que dejaron de funcionar las plazas de abastos, albergando actualmente otros servicios.
Celanova
Un nuevo uso para un edificio casi centenario que llegó a sumar 20 puestos
El Concello de Celanova buscará nuevos usos para la plaza de abastos de la localidad. El emblemático edificio que preside la plaza Cervantes, construido en el año 1931, cerraba provisionalmente sus puertas a finales de 2023, tras darse de baja las dos últimas placeras, que regentaban sendas carnicerías. Ni la inversión pública para actualizar las instalaciones (más de 300.000 euros hace una década para la mejora integral del edificio), ni los precios del alquiler (una media de 45 euros al mes) han sido suficiente aliciente para que la plaza siguiera abierta.
Desde el Concello, el alcalde, Antonio Puga, confirmaba que están estudiando nuevas alternativas que puedan revitalizar el espacio, siguiendo otros modelos desarrollados en mercados gallegos y vinculados a la restauración. Un uso que permitiría aprovechar la intervencion realizada hace una década en la primera planta, cuando se eliminaron todos los puestos para crear un espacio diáfano que preveía albergar un restaurante para la degustación de productos locales. Actualmente, y con carácter temporal, la planta se utiliza como local de ensayo por parte de varias agrupaciones locales.
Allariz
Proyecto de renovación y mejora del Mercado de la Reserva de la Biosfera
El Concello de Allariz va a presentar un proyecto de renovación y mejora del Mercado de la Reserva de la Biosfera. Este proyecto va a incluir una reforma del techo, climatización, iluminación y baños accesibles. En la oficina de Urbanismo del Concello están elaborando la redacción del proyecto y la memoria para hacer la presentación de la convocatoria de subvenciones. “Pódense facer diferentes equipamentos municipais, e nós escollimos iste que imos presentar. Vainos servir para mellorar as condicións nas que se desenvolve o mercado agora, como tamén para posicionar outros tipos de actos que se vaian a realizar. Sempre co obxectivo de mellorar as condicións nas que se atopa o mercado”, comenta Cristina Cid, alcaldesa del Concello de Allariz.
Bande
Un escaparate de productos del Xurés que abre sus puertas una vez al mes
Hace siete años que abrió sus puertas el Mercado Xurés en la antigua plaza de abastos. Tras años sin actividad, el Concello apostaba por un nuevo concepto comercial, con un espacio-escaparate para los productos del Xurés y su área de influencia y una apertura mensual (el primer domingo). En el edificio se han llevado actuaciones importantes, la última a finales de 2023 para su reforma exterior para mejorar la estética y la eficiencia energética, y cuenta con seis puestos físicos que se van rotando entre los productores locales en función de la temporada. Las dificultades para encontrar participantes en determinados momentos del año, llevará al Concello a reforzar la participación de artesanos y productores del otro lado de la “raia”.
Carballiño
El Concello estudia incentivos para dar un nuevo impulso al mercado
El tradicional establecimiento, que data de 1929, está desaprovechado, ya que tiene 34 puestos vacíos y tan solo 15 en funcionamiento. El Concello de Carballiño podría convocar un concurso público para atraer nuevos comerciantes, pero hace algunos años se había descartado porque debían entrar todos los puestos en el lote, incluidos los que están ocupados, por cuyo motivo los placeros lo rechazaron.
El concejal de Comercio, Manuel Dacal, declara que el Concello tiene la intención de dar un nuevo impulso a la plaza de abastos y para ello se barajan algunas medidas como la instalación de un supermercado o de una cafetería con el fin de atraer clientes y también nuevos placeros. Asegura que han sido varios los que se han trasladado a locales en el exterior y que la demanda es nula para instalarse en la plaza. Aún así, hay una amplia oferta con ocho carniceros, además de pescaderías, churrería, quesería, pollería, frutería y un local de envasado al vacío, entre otros, siendo la hostelería su principal sostén, en mayor medida que los compradores particulares.
Ribadavia
La variedad de productos compite con las cadenas de supermercados
“Todo impulso que se le pueda dar a la plaza de abastos es poco para este modelo de negocio que compite con las cadenas de supermercados. El funcionamiento actual, aunque no es malo, se puede mejorar sensiblemente”, apuntan los responsables municipales del Concello de Ribadavia. Esta plaza de abastos, inaugurada en enero de 1929, tiene en la actualidad 11 puestos abiertos y cinco cerrados.
Este tradicional mercado ofrece a los clientes una amplia y variada gama de productos en sus dos carnicerías, dos puestos de pescado, dos puestos de fruta y legumbres, una cafetería que funciona durante los fines de semana, dos floristerías, una vinoteca, un zapatero y una tienda de productos veganos.
La última reforma realizada por el Concello de Ribadavia para la renovación de las instalaciones consistió en mejorar la accesibilidad, además de acondicionar el aseo y el punto de recogida de residuos internos. La intervención se llevó a cabo en el año 2020.
Viana
A punto de estrenar plaza de abastos con una completa remodelación
La plaza municipal de abastos de Viana do Bolo se encuentra inmersa en una completa remodelación para la que se ha destinado un presupuesto que supera el medio millón de euros. La Consellería de Medio Ambiente, Territorio e Vivenda ha aportado el 70% del coste de la actuación, mientras que las arcas municipales han desembolsado el 30% restante.
El Concello vianés se encargará de la explotación, mantenimiento y conservación de las instalaciones tras la finalización de la obra. Hace décadas, estas instalaciones estaban ocupadas por autónomos de la zona que ofrecían sus productos a los vecinos del lugar. Una vez finalizadas las obras, enmarcadas en el Plan Hurbe de la Xunta de Galicia, la actividad comercial volverá a esta instalación situada en un lugar estratégico del municipio -y es que está ubicado frente al centro de salud y al lado de la estación de autobuses-. Así, Viana do Bolo recuperará uno de los espacios que hace décadas era esencial para la economía del lugar.
O Barco de Valdeorras
Barquenses y visitantes aún siguen acudiendo a comprar productos frescos
El invierno reduce la actividad en la plaza de abastos de O Barco de Valdeorras, según comentó uno de los vendedores refiriéndose a un espacio que aumenta considerablemente los usuarios durante los meses de verano. En la actualidad son siete los puestos que permanecen abiertos en el recinto comercial situado en pleno centro de la villa, la misma localización que ocupa desde el siglo pasado, si bien con una importante variación introducida hace dos décadas, cuando en 2003 se inauguraba el edificio de usos múltiples, cuya planta baja fue asignada a los puesteros.
En su interior, puede verse algún que otro hueco sin mercancía, pero barquenses y visitantes aún siguen acudiendo a comprar productos frescos como carne, fruta, verdura o pescados, fundamentalmente, aunque también pueden recoger información de los puntos de interés del municipio en la Oficina de Información Turística ubicada a la entrada de las instalaciones. El futuro de la plaza interesa al Concello que, periódicamente, organiza actividades para promocionar los puestos establecidos.
Trives
A la espera de un proyecto que lo impulse como centro del comercio
Hace ya dos años que se anunció un impulso al comercio de Trives, con el arreglo de su plaza de abastos como emblema, tras recibir cerca de 369.000 euros de los Fondos Next Generation para instalar un espacio de coworking o showcooking, posicionando a Trives, con esta infraestructura y el arreglo de la calle San Martín, como centro neurálgico del comercio de la comarca.
En la actualidad, tan solo un puesto funciona dentro de la plaza, se trata de una carnicería, que abre cada mañana de lunes a viernes, aunque el mercado alberga espacio para varios placeros más. Este lugar fue de gran afluencia en la villa, donde productores y autónomos ofrecían sus mercancías, incluso es fácil encontrar a algún agricultor ofreciendo sus excedentes, o primeros productos de la temporada, en la entrada del recinto, pero la bajada del censo también fue de la mano con el cierre de varios de estos puestos, hasta llegar a estar casi desierto y a la espera del impulso como centro del comercio no solo de Trives.
Xinzo de Limia
El Concello pretende aumentar el número de puestos en su mercado
El Concello de Xinzo de Limia pretende intervenir en su Mercado de la Plaza de Abastos. “Os catro anos anteriores eu fixera algún contacto para intentar darlle unha amplitude, incluso os propios produtores desta zona. Quero dar outra utilidade como os sistemas que teñen as grandes cidades”, comenta Amador Díaz, alcalde de Xinzo de Limia. El objetivo es conseguir que la Plaza de Abastos de Xinzo sea un ejemplo para los demás municipios de la comarca. De momento, el Concello está pendiente de una memoria para saber cuáles pueden ser los posibles costes.
Ahora mismo, los puestos están disponibles todos los días de la semana en el Mercado de la Plaza de Abastos de Xinzo de Limia y según el alcalde, Amador Díaz, el objetivo es poder aumentar el número de puestos y, con ello, el número de personas interesadas en comprar los productos. El Mercado contiene a día de hoy variedad de puestos: de fruta, bacalao, productos ecológicos y carnicería.
