El Día mundial del olivo, celebrado ayer, homenajea a un árbol lleno de simbolismo, que puede durar miles de años y ha representado la paz y la divinidad a lo largo de la historia. Rubén Gutiérrez, responsable del departamento de agro de Aceites Abril, valora la marcha de la cosecha de este año y los beneficios de este condimento para la salud.
Hace tres semanas dio comienzo la recogida de este año, ¿qué tal se está desarrollando la campaña?
Los inicios fueron convulsos por la situación sanitaria y las borrascas, pero después…
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