El abandono de la nutrición tradicional y los hábitos poco saludades hacen mella en los españoles

Dietas, inactividad y tabaco ya son un problema serio de salud

Tres hombres fuman en el exterior de un bar de Valladolid. (Foto: NACHO GALLEGO)
Los españoles tienen un 'riesgo medio' de sufrir una enfermedad cardiovascular pero el abandono de la dieta mediterránea y los hábitos poco saludables parecen estar comenzando a representar un serio problema para la salud. Así lo revela el estudio Enrica sobre nutrición y riesgo cardiovascular, el primero que se realiza en España recabando muestras biológicas y exámenes físicos entre una población de 12.000 adultos mayores de 18 años, además de las tradicionales encuestas a los participantes en sus domicilios. El estudio está promovido por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
Los investigadores principales son los doctores José Ramón Banegas y Fernando Rodríguez-Artalejo, de la Universidad Autónoma de Madrid, quienes explicaron que la milenaria dieta mediterránea concedió a España una salud cardiovascular 'moderadamente buena' que se ve ahora amenazada por nuevos factores. Así, coincidieron en que las malas practicas nutricionales han causado que el 62% de la población tenga actualmente sobrepeso y que el 23% sea directamente obeso, cuestiones que calificaron de 'graves problemas de salud'.

Otro aspecto preocupante detectado por los autores del estudio es el sedentarismo, porque sólo el 14% de los españoles lleva una vida activa. De hecho, de media dedican 14 horas semanales a ver la televisión, siete se las pasan delante del ordenador y otras ocho en actividades que implican estar sentado.

Tambien se pudo constatar que el tabaquismo continúa siendo 'muy elevado' en España ya que casi 3 de cada 10 habitantes fuman (28%), la mayoría a diario y sólo un 13% ocasionalmente, y hasta el 25% de la población es exfumadora.


POCAS HORTALIZAS Y FRUTAS

Banegas añadió que los ciudadanos consumen una dieta mediterránea 'evolucionada', excesivamente rica en carne y otros productos con mucha grasa de origen animal, y sólo un pequeño porcentaje alcanzan los consumos recomendados de verduras, hortalizas, frutas, leches y derivados. No obstante, según apuntó, el 12% de la población cambió su dieta en el último año y el principal motivo fue adelgazar.

Una vez más, la televisión inunda la vida de los habitantes de nuestro país, dado que el 66% declara que come o cena con ella cinco o más días a la semana. El 33% de los ciudadanos son hipertensos pero poco más del 20% de los afectados están bien controlados y uno de cada dos adultos tiene el colesterol alto.

Sólo la mitad de los hipercolesterolemios tratados están controlados, apostilló el investigador. El 7 por ciento de los españoles padece diabetes, otro de los factores biológicos de riesgo cardiovascular, pero 8 de cada 10 ni siquiera saben que lo son.

El doctor Rodríguez-Artalejo indicó que la mayoría de los españoles conoce varios síntomas de ataque al corazón y de ictus, pero el 60% ignora que 'sentirse débil, con sudor frío o náuseas' puede ser una señal de ataque al corazón. Además, el 40% desconoce que un ictus puede manifestarse como 'dolor de cabeza fuerte y repentino, sin causa justificada' o 'la pérdida repentina de visión en uno o ambos ojos'.

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