Enmarcado en el proyecto Aeva Emprégate IV, financiado por la Diputación de Ourense, la Asociación de Empresarios de Valdeorras (Aeva) organizó ayer la actividad “Gastromímate no mercado”, que se celebró en la Plaza de Abastos de O Barco. Los participantes descubrieron una nueva cara del mercado, de la mano de Ana Isabel Fernández, nutricionista y tecnóloga, que impartió una charla sobre el valor del producto de temporada a través de un recorrido explicativo por los puestos del mercado.
Tras esta cita para “encher a cesta da compra de forma consciente”, anotaron desde la organización, fue el turno de una cata de vinos de Valdeorras y de algunos alimentos de temporada, a cargo de la sumiller Mercedes González.
La actividad se cerró con un concurso gastronómico de platos caseros. La ganadora fue Mari Carmen Pacio, quien se hizo con el galardón con un dulce de nueces tradicional de la Serra da Lastra. La finalista fue Cándida Barbosa, con un cordero guisado con castañas. “Ambas presentaron varias propostas facendo da xornada un encontro moi entrañable”, anotan desde Aeva.
Dentro de esas jornadas, el II Concurso de Maridanza, que arrancó el pasado lunes en ocho establecimientos de hostelería, entregará los premios hoy, a las 12,30 horas, en el Lauro Olmo. Este acto estará precedido, a las 11,45 horas, por un recorrido por el Malecón con la participación de la “regueifeira” Lupe Blanco, quien sacará lo mejor de sus dotes interpretativas y de improvisación en esta ruta abierta a todo el público.
