Compitieron doce alumnos de las escuelas de Hostelerías de Galicia, Asturias, Portugal y Francia
Los vinos de la Denominación de Orixe Valdeorras tuvieron un papel protagonista en el "5º Campeonato de Sumillería 'Suso Domínguez", que se desarrolló en Pontevedra y ganó Juan Rubinos, del IES de Foz. El director técnico del Consello Regulador, Jorge Mazaira, formó parte de un jurado presidido por Xoán Cannas, director del Instituto Galego do Viño, en un certamen en el que compitieron 12 alumnos de escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Portugal y Francia.
La 5ª edición del campeonato estuvo dedicado a la D.O. valdeorresa mediante la puesta en marcha de un programa especial, centrado en los vinos de la comarca. De tal manera que los participantes respondieron a un cuestionario específico, con preguntas referidas a la D.O.: tipo de vinos, variedades de uva, clases de suelo o clima predominante. También tuvieron que diferenciar el caldo valdeorrés de entre cinco, de diferentes denominaciones.
Además, los concursantes hubieron de explicar la elección de un tipo de copa y decantador para degustar un tinto de la D.O. y realizar maridajes.
