Bares y bodegas se alían para promocionar los caldos valdeorreses y el Camiño de Inverno
El Caviño de Inverno rues inició este viernes su andadura con la implicación de 16 bares y cafeterías, junto con otras tantas bodegas de la localidad en esta cuarta edición. El testigo de la iniciativa que pusieron en marcha los hosteleros fue recogido por la Asociación Sociocultural San Cristóbal, un colectivo que también asumió la organización de las próximas ediciones.
La fiesta continuará durante la jornada de hoy y en ella no faltan los cantos de taberna y la música tradicional, todo ello buscando promocionar el vino de Valdeorras y el Camiño de Inverno. Esta finalidad fue expuesta por los intervinientes en el acto inaugural: Asunción Arias Arias (presidenta de la Asociación Amigos do Camiño de Inverno), José Luis García Pando (presidente del Consello Regulador de la Denominación de Orixe Valdeorras) y Luis Fernández Gudiña (alcalde de A Rúa).
"É unha iniciativa que axuda a vender o viño e a promocionar o Camiño de Inverno", dijo Asunción Arias. A su vez, el presidente del Consello Regulador, José Luis García, resaltó el carácter cultural del vino, en tanto que el alcalde, Luis Fernández, pidió la colaboración de la iniciativa privada para convertir A Rúa en una etapa del Camiño de Inverno.
El programa incluye un buen número de actuaciones, con grupos como Macizas Centrais, Ouruxo Bruxo, Os Palletas, Os do Recanto, Paulo Gonçalves y Os Bertolini.
Los participantes en el "Caviño de Inverno" encontrarán en cada bar los vinos de una de las bodegas, que podrán degustar acompañados de un pincho. Llevarán consigo una cartilla, que irán sellando en los distintos establecimientos y que les permitirán recibir un premio por cada cuatro tapas consumidas a lo largo de su particular ruta gastronómica.
