Vecinos de Vilariño de Conso podrán acudir el próximo 22 de septiembre a un nuevo curso que permite formar a los múltiples productores de castaña de la zona.
La jornada, denominada “Nocións Básicas para o Aproveitamento dos Soutos”, pretende analizar la situación de la castaña en Galicia y ofrecer una visión para que los industriales o futuros productores orienten sus plantaciones a los mercados actuales. Se abordarán conceptos como la comercialización, la gama de productos, la recogida, el procesado o los mercados, así como los modelos de gestión, la calidad y composición del precio o la promoción del producto.
Será totalmente gratuito para los asistentes y tendrá lugar a las 16,00 horas en el salón de actos del Concello. Los interesados podrán hacer la inscripción en la Casa Consistorial o a través del formulario habilitado para ello en la web de la Consellería de Medio Rural.
Con este tipo de formaciones, la Xunta de Galicia pretende mejorar la productividad de este sector, al mismo tiempo que se potencia el cambio generacional con el fin de consolidar un modelo productivo sólido y sostenible en el agro gallego. Así, esta iniciativa ha sido puesta en marcha por la Consellería de Medio Rural a través de la Axencia Galega de Calidade Alimentaria -Agacal- y está siendo llevada a cabo en varios concellos de Galicia.
Se espera que esta intervención tendrá una gran acogida en el municipio ya que Vilariño de Conso cuenta desde hace años con una Asociación de Propietarios de Castaños que aglutina a la mayor parte de los productores de castaña de la localidad. Desde sus inicios, esta entidad tiene como objetivo aunar fuerzas para lograr un mejor desarrollo del sector, al que intentan sacarle la máxima rentabilidad posible arrancando las mejores condiciones a los compradores.
