Laza celebrará el próximo 1 de febrero la segunda edición de las jornadas gastronómicas del Entroido que, el año pasado se cerraron con un éxito de participación, concretamente en torno a 650 personas. El alcalde, el popular José Ángel García, señala que se podrán degustar a través de una cena los productos vinculados al carnaval. Así, en el menú figuran el salpicón de zorza, cachucha, lacón, chorizos, grelos y patatas, además de la tradicional bica blanca y licores, entre otros.
El regidor señala que la celebración se desarrollará en el pabellón y que los participantes en la cena tendrán la posibilidad de ver el folión por las calles de Laza. Esta cita gastronómica es un aliciente más en el que está considerado uno de los carnavales más peculiares de la geografía gallega. O ano pasado foi un éxito. Era a primeira vez que se celebraba e terá continuidade, manifestó José Ángel García. En este momento, en la localidad ya se está con todos los preparativos para el Entroido.
