La última edición del Xantar antes de la llegada del AVE recibió en torno a 18.000 visitas. Una feria gastronómica que el próximo año se celebrará en Expourense del 9 al 13 de noviembre y que volverá a coincidir con el San Martiño. Además, se dieron a conocer los premiados de esta edición.
El acto de clausura contó con la presencia del Parlamento de Galicia, Miguel Santalices, y del conselleiro de Medio Rural, José González. Este último anunció en el evento que en 2022 entrará en el Parlamento, como proyecto de ley, la nueva Ley de Calidad Alimentaria de Galicia que regirá los productos agroalimentarios de calidad diferenciada producidos y comercializados en Galicia.
Esta última jornada de la feria estuvo protagonizada por los productos gastronómicos del medio rural.
Los premios en Xantar 2021
Este domingo también se dieron a conocer los premiados en el "Xantar Internacional 2021". El Inorde fue considerado el mejor stand restaurante, mientras que el mejor stand de alimentación se lo llevó "Economía Social de Galicia".
El premio a mejor acción promocional en materia de Turismo se lo llevó el Xeodestino O Carballiño - O Ribeiro y el galardón a mejor actividad relacionada con la salud y la nutrición fue a parar a la Axencia galega de Calidade Alimentaria (Agacal).
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