Los productores de patata de A Limia exploran nuevas vías de venta

El sector de la producción de patata de A Limia encara nueva temporada marcada por novedades y un aprendizaje tras la crisis del covid-19 que modificará, previsiblemente, los canales tradicionales de distribución. En este punto, tal y como explicó María Teresa Joga, presidenta de Adegal, la necesidad de sacar excedente de producción a través de canales como Mercaproximidade ha hecho que muchos productores y almacenistas se planteen la posibilidad de vender a superficies comerciales -además de restauración- y adaptarse a la maquinaria necesaria de envasado -muchos almacenistas solamente tenían medios para envasar bolsas de 20 kilos y las tiendas demandan de entre 3 y 5 kilos-. "Vamos a intentar explorar otras vías de salida de producto, también estudiaremos la venta online. Tendremos una reunión próximamente", aseguró la presidenta de Adegal. "Con respecto a la nueva campaña, tenemos una mezcla de sensaciones. Hay un poco de incertidumbre y miedo a que un rebrote del covid nos vuelva a cerrar el mercado", añade. Esperanza en la agria Como hecho más novedoso en esta nueva campaña que arranca destaca la inclusión de la variedad Agria como variedad protegida de la Indicación Xeográfica Protexida. En este sentido, Guillermo Budiño, presidente de la entidad, es muy optimista y espera poder comercializar este año unos seis millones de kilos, lo que vendría a doblar su récord: 6,5 millones de patata certificada de tipo Kennebec. Servando Álvarez, director técnico del Centro Agrogandeiro, destaca de la Agria su mayor resistencia al nematodo de la patata, un "enemigo" habitual en esta comarca. "Queremos hacer las cosas despacio pero con buena letra", aseguró, por su parte Guillermo Budiño. El plazo de declaración de cultivos se abrirá a partir del 1 de julio y será en ese momento cuando se sepa el número de hectáreas sembradas de cada variedad en la IXP. Siembra al 70 por ciento La campaña de siembra -tanto de productores amparados como independientes- está completa al 70 por ciento -resta el entorno de la Laguna, Pena o Sarreaus-. En los próximos días los meteorólogos anuncian tormentas, circunstancia que perjudicaría el avance de la cosecha pero beneficiaría, en cierta parte, al cereal -del que se han plantado unas 15.000 hectáreas-, que corre el riesgo de secarse con temperaturas tan elevadas. Eso sí, si las precipitaciones no son tan abundantes como para retrasar los trabajos de siembra, éstos podrían terminar ya a finales de esta semana. "Lo ideal hubiera sido haber terminado hace 15 días, pero tampoco nos vamos muy fuera de plazo", explica Servando Álvarez, quien sí dio dato de las hectáreas que se plantarán, en total, de patata: alrededor de 3.200. Según el director del Centro Agrogandeiro, los agricultores profesionales no disminuirán, pese a la crisis del covid, el número de hectáreas plantadas. Sin embargo, esto no será así en el caso de los productores "aficionados" o que tiene huertos de autoconsumo. "Puede haber entre 200 y 400 hectáreas en este caso que no se vayan a plantar", puntualizó Servando Álvarez. Cierre de la venta online Empresas como Agrimanso, que iniciaron una campaña de venta online para sacar el excedente de producto paralizado por la crisis sanitaria del covid, suspendieron ayer la venta en su página web. "Decidimos parar la venta online porque ya empieza a germinar el producto y no queremos que llegue mala calidad a nuestros consumidores", aseguró Eloy Manso. En esta empresa se vendieron 150 toneladas de producto en poco más de un mes, de un excedente de 600. "Otras 15 toneladas fueron donadas", dijo. Adegal, por su parte, estima en 3 millones de kilos el total de patatas que consiguieron movilizar.