El Concello de Allariz informó ayer de la apertura del proceso de licitación de la cafetería municipal 'A saia da Caroliña', ubicada en el antiguo pazo de los Castro-Oxea que data del siglo XVI. 'Trátase da concesión do servizo de cafetería do Centro de Interpretación da Moda, localizada nun espazo privilexiado na rúa Portelo', resumía Cristina Cid Fernández, teniente de alcalde y concejala de Promoción Económica, Turismo e Comercio, que destacó su estratégica ubicación en el pleno corazón del Centro Comercial Outlet de la localidad.
Siguiendo con la colaboración público-privada en el sector de la hostelería, el grupo de gobierno nacionalista saca a licitación el servicio con un canon de 90.000 euros y un periodo de explotación durante un plazo de 15 años. 'O cambio que hai respecto a concesión anterior está relacionado ca modalidad de pago', explicó Cid Fernández, que añadía que 'en vista das dificultades para acceder ao crédito ca banca, optamos por eliminar o canon único e establecer un pago mensual que será de 500 euros'.
OCHO ESTABLECIMIENTOS
La 'Saia da Caroliña' es el octavo y, hasta la fecha, el último establecimiento incluido en la red hostelera municipal que funciona en colaboración con el sector privado. La Pousada Torre Lombarda, el Mesón Portovello o los restaurantes A Fábrica de Vilanova ou Acea da Costa, son otros ejemplos de concesiones municipales. 'Trátase de edificios cun importante valor histórico nos que noutrora se localizaban fábricas de curtidos e muíños', señalaban desde el Consistorio alaricano.
OCHO ESTABLECIMIENTOS
La 'Saia da Caroliña' es el octavo y, hasta la fecha, el último establecimiento incluido en la red hostelera municipal que funciona en colaboración con el sector privado. La Pousada Torre Lombarda, el Mesón Portovello o los restaurantes A Fábrica de Vilanova ou Acea da Costa, son otros ejemplos de concesiones municipales. 'Trátase de edificios cun importante valor histórico nos que noutrora se localizaban fábricas de curtidos e muíños', señalaban desde el Consistorio alaricano.
