El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, anunció ayer que la Xunta y Estrella Galicia trabajan 'de forma conjunta' para elaborar una cerveza con carácter 'más autóctono', a través de una serie de actividades que servirán para recuperar cultivos que se 'habían perdido en Galicia', como el del lúpulo.
Así lo apuntó durante la visita a las instalaciones de la empresa Hijos de Rivera, donde confirmó que las actividades 'progresan' de forma 'muy interesante', al tiempo que reconoció que servirán para darle 'más personalidad' a la cerveza. En 2004, Hijos de Rivera inició un proyecto para recuperar este cultivo en las instalaciones del Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo.
Acompañado por el consejero delegado de Hijos de Rivera, José María Rivera, y por el director de estrategia corporativa, Antonio Viejo, Juárez visitó las instalaciones de la empresa, donde conoció los nuevos proyectos de la marca gallega.
Entre ellos, Juárez destacó la elaboración de sidra con manzanas gallegas, un proyecto que el conselleiro calificó de 'muy interesante' para incrementar la producción de esta fruta en Galicia.
Por último, el titular de Medio Rural reconoció que la Xunta debe estar 'al lado' de las empresas 'pujantes' de Galicia para 'potenciar' los productos que se elaboran con 'identidad gallega y con características especiales'.
Acompañado por el consejero delegado de Hijos de Rivera, José María Rivera, y por el director de estrategia corporativa, Antonio Viejo, Juárez visitó las instalaciones de la empresa, donde conoció los nuevos proyectos de la marca gallega.
Entre ellos, Juárez destacó la elaboración de sidra con manzanas gallegas, un proyecto que el conselleiro calificó de 'muy interesante' para incrementar la producción de esta fruta en Galicia.
Por último, el titular de Medio Rural reconoció que la Xunta debe estar 'al lado' de las empresas 'pujantes' de Galicia para 'potenciar' los productos que se elaboran con 'identidad gallega y con características especiales'.
