Cuatro tiempos 14/12/2008

Secretos para cocer pulpo y Marta y las demás

Hace 25 años... Marta Bobo, campeona de España

Hace 50 años... 14 de diciembre de 1958

Hace 75 años... El Tribunal de Urgencia en Orense

(1) Para preparar un buen pulpo es necesario golpearlo muy fuertemente contra un suelo de baldosa, piedra o algo realmente duro. Hay quienes dicen que lo mejor es golpearlo treinta y tres veces y hay quienes opinan que con diez o quince ‘lanzamientos’ ya está bien aviado.

Se pone agua a hervir en un recipiente grande, preferentemente de cobre, y si esto último no fuese posible, se pondrán en la cacerola algunas monedas de cobre antiguas, evitando las deterioradas por el ‘cardenillo’, ya que es tóxico. No echar sal.

Cuando el agua esté hirviendo se meterá el pulpo entero y se sacará fuera de forma inmediata. Así hasta tres veces.

Luego se dejará hervir a fuego lento hasta que alcance un punto de cocción en que el pulpo no esté excesivamente blando -lo que resulta muy desagradable- ni demasiado duro -lo que le hace incomestible-.

El pulpo no debe ser sacado del agua hasta el momento mismo de la preparación, agua que deberá estar caliente. Después, con ayuda de una tijera se corta, en función de la manera en que vaya a ser preparado.

Marta y las demás

(2) La clasificación de las gimnastas orensanas ha sido la siguiente: Marta Bobo se proclamó campeona absoluta en la clasificación general, al tiempo que copaba los primeros puestos de todos los aparatos.

En primera categoría Silvia Alonso se clasificó en tercera posición en cinta y décima en la clasificación general.

Aurora Prado, que participó en segunda categoría, quedó en octava posición en pelota, séptima en aro y décimo segunda en la clasificación general.

María del Mar Enríquez quedó en el puesto vigésimo tercero de la general. Angela López fue la trigésimo tercera en la clasificación general. Isabel Fernández quedó en el puesto 48.

Por lo que respecta a la categoría infantil, Raquel Ramos se clasificó en el puesto número 21.

(1983)

Hace 25 años... Marta Bobo, campeona de España

14 de diciembre de 1983

-Viñas empieza a estar discutido como técnico del Orense tras ceder un nuevo empate en el Couto, esta vez ante el Lugo (2-2). Toñito marcó los dos goles orensanistas.

-(2) La orensana Marta Bobo se proclama campeona de España de gimnasia rítmica en Málaga, imponiéndose además en los cuatro aparatos a su gran rival, la barcelonesa Marta Cantón.

-(1) Crónica de la Plaza de Abastos.

-El Bosco Ouro Ribeiro sigue su marcha triunfal en la Tercera división nacional de baloncesto y se impone al Ademar de Vigo por 103-77, con 29 puntos de Gil y 28 de Moncho Nóvoa.

- Pablo Carraza García, taxista jubilado de 59 años, es asesinato por ETA en Rentería (Guipúzcoa).

-Danuta Walesa recibe en Oslo el Premio Nobel de la Paz en nombre de su marido, Lech Walesa.


Hace 50 años... 14 de diciembre de 1958

14 de diciembre de 1958

-Nacieron en Orense: Juan Camba Salgado, Juan López R., Luz Cid Rey y Justo Salgado Sánchez.

-Don Francisco Labadie Otermín toma posesión como nuevo presidente del Consejo provincial del Instituto Nacional de Previsión de Orense, en sustitución de don Ricardo Martín Esperanza.

El nuevo Consejo está formado por los señores Constantino Prieto Salgado, Antonio Méndez R. Aguirre, Otilio Muñoz Alvarez, Gabriel Caldelas García, Antonio Manjón Montero y Emilio Orbán Rodríguez.

-La Comisaría de Orense concedió pasaportes a: José Posada Torres, Celia Lamas Vázquez, Manuel Barreiros López, José Rivero Gómez y Carmen Nóvoa Iglesias del Corral.


Hace 75 años... El Tribunal de Urgencia en Orense

14 de diciembre de 1933

-Para pasar las fiestas de Navidad con sus familiares han llegado a Verín los destacados estudiantes: Ramón y Alejandro Guerra, José María Pérez, Juanito Oterino y Carlitos Tresguerras.

-El Comité provincial nombrado para recoger donativos para el monumento a doña María Cristina de Habsburgo, al no ser permitido por la autoridad, acuerda devolver los donativos recibidos. Pueden recogerse de cuatro a cinco de la tarde en los Almacenes de Simeón García y Compañía de esta ciudad.

-La policía orensana encontró porras y cuatro cartuchos de dinamita en el domicilio de Francisco Costas Loureiro, de 29 años, con domicilio en Puente Pelamios. Con este detenido actuó por primera vez en esta provincia en Tribunal de Urgencia.

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