Comer en la calle en Ourense ya no es un placer (solo) de guiris

24/sept./21 - 01:28 Actualizado: 05/oct./21 - 18:03

Sin excesivas filigranas, la presentación de los platos me pareció muy correcta y el sabor luego estuvo a la altura del aspecto visual

RESTAURANTE EL INGENIERO

CALLE LEPANTO, 11 OURENSE

Teléfono 988 60 15 10

En uno de los últimos días del verano, aproveché el agradable calor del mes de septiembre para comer en la calle. Es algo que se puede hacer en Ourense, en su casco histórico, donde la zona peatonal facilita a pequeños establecimientos extender su comedor en forma de terraza. Y en tiempos de pandemia, aunque ahora la cosa ya está mucho más aliviada, no hay como compartir mesa y mantel al aire libre, siempre que el tiempo te lo permita. Y el día que fui al Ingeniero, en la calle de Lepanto, lo permitió. Esta calle y todas las adyacentes estaban hasta la bandera. Turistas e indígenas (yo me incluyo entre estos últimos, porque aunque no lo sea de nación, si lo soy de corazón) compartían un espacio al que las estrechas calles protegía de la solana del mediodía. El Ingeniero está especializado en carnes, vacuno mayor y menor, ofrece una amplia carta de ese género pero también hay materia del mar cercano y de la huerta. También cuenta con un menú por 12,50 euros muy bien aquilatado, con primeros y segundos para elegir, además de postre.

El servicio es atento y eficiente y la cocina trabaja a buen ritmo para atender las mesas que ofertan, principalmente en la calle (al menos cuando el tiempo lo permite). Arranqué con una ensalada de tomate, muy sabroso. Es en esos pequeños detalles, donde se ve el interés por dar un buen producto. Y luego una entraña de ternera hecha al punto con pimientos y patatas. Sin excesivas filigranas, la presentación de los platos me pareció muy correcta y el sabor luego estuvo a la altura del aspecto visual. Para ser un lugar muy turístico, sus precios resultan ajustados.