Redondela, conocida como la Villa de los Viaductos se convierte en Chocoslovaquia desde hace 36 años con la llegada del segundo fin de semana de mayo, gracias a su Festa do Choco. Este cefalópodo es el principal sustento de su lonja y de una flota de bajura que faena en las aguas interiores de la ría de Vigo y cuida de ese medio marino para que cada año, cuando llega la temporada, los chocos tengan un entorno acogedor en el que desovar. Además de la fiesta del próximo fin de semana en la que se podrán degustar chocos elaborados según todas las recetas imaginables en sus establecimientos hosteleros o en la carpa oficial, los amantes de los chocos podrán acudir cualquier día de la semana, de lunes a viernes a su lonja, en horario de mañana o de tarde y comprar directamente los chocos, recién pescados, a precios razonables.
