La Revista
Los cuidados para el huerto en invierno
Ya bien adentrados en el mes de febrero, y con las condiciones climáticas de Galicia cambiando hacia unas temperaturas más suaves, muchos aficionados a la hortofruticultura comienzan a plantearse qué cultivar en sus jardines. Para facilitar esta tarea y evitar complicaciones, estas son algunas de las especies que puedes plantar durante esta temporada que más se adaptan a la meteorología de la época.
Lechugas (lactuca sativa):
Las lechugas son un cultivo fresco y nutritivo que prospera en el clima fresco y húmedo de Galicia. Estas verduras de hoja verde pueden cultivarse en macetas o en el suelo y ofrecen una cosecha abundante durante la primavera y el verano. Variedades como la lechuga romana, la lechuga iceberg y la lechuga mantecosa son populares entre los jardineros gallegos y pueden utilizarse en una gran variedad de ensaladas y platos frescos.
Patatas (solanum tuberosum):
Las patatas son un cultivo básico en los jardines de Galicia. Este versátil tubérculo es una fuente de carbohidratos muy recurrida en la gastronomía y se adapta perfectamente al clima fresco y húmedo de la región. Variedades como la “Kennebec” y la “Agria” son populares entre los agricultores y pueden proporcionar una cosecha abundante.
Pimientos de Padrón (capsicum annuum):
Los pimientos de Padrón son un manjar popular en la cocina gallega, y su cultivo en el jardín es una práctica común en la región. Estos pequeños pimientos pueden cultivarse fácilmente en macetas o en el suelo y prosperan en el clima cálido y húmedo de Galicia. Durante el verano, ofrecen una cosecha abundante de pimientos tiernos y sabrosos, perfectos para freír y disfrutar como tapa tradicional con sal gorda.
Fresas (fragaria x ananassa):
Las fresas son una opción popular para los jardineros aficionados debido a su capacidad para crecer bien en climas frescos y húmedos y su posibilidad de reproducción por estolones. Estas deliciosas frutas pueden cultivarse en macetas o en el suelo y ofrecen una cosecha abundante durante la primavera y el verano. Las fresas de Galicia son conocidas por su sabor dulce y jugoso, otorgado por las características del suelo y las condiciones meteorológicas. Son perfectas para disfrutar solas o para la elaboración de postres.
Manzanos (malus domestica):
Los manzanos son árboles frutales que se adaptan bien al clima atlántico de Galicia. Estos árboles robustos pueden cultivarse en el jardín y proporcionar una cosecha abundante de manzanas dulces y jugosas durante el otoño, eso sí, pasados unos 3 o 4 años tras su plantación. Variedades como la “Reineta” y la “Mollar de Cáceres” son populares entre los jardineros gallegos y pueden cultivarse con éxito en suelos bien drenados y expuestos a pleno sol.
Los jardines gallegos ofrecen un entorno fértil para una amplia variedad de cultivos que plantar durante el mes de febrero. Desde hortalizas tradicionales hasta frutas dulces, hay muchas opciones para explorar. Con un poco de cuidado y atención, tu jardín puede convertirse en un oasis de abundancia y belleza durante todo el año. Para elegir una especie, lo más importante que hay que saber de las condiciones de la comunidad, es que los suelos son principalmente ácidos, por lo que se deberán elegir especies que prefieran este tipo de suelo, además, las condiciones ambientales son principalmente las propias de un clima atlántico, es decir, durante el invierno abundarán las lluvias y las temperaturas frías mientras que en verano el calor será bastante notorio y las lluvias más escasas.
Consultorio
¿Qué puedo cultivar en una maceta para ahuyentar a los mosquitos cuando llegue el calor?
María Dolores Villanueva
Ourense
Gracias por su consulta. La mejor opción, por la facilidad de sus cuidados y su gran adaptabilidad es el conocido como “geranio anti-mosquitos”, Pelargonium Cotrodorum. Esta especie es una planta que tiene propiedades repelentes de insectos, particularmente contra mosquitos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que su eficacia como repelente de mosquitos no está respaldada por evidencia científica sólida, esta función se asocia a su aroma cítrico, pero esta función no está realmente probada.
Si por esta razón prefieres buscar una alternativa, también puedes utilizar la citronella (Cymbopogon nardus), que, si bien es más utilizada, los estudios que se han realizado acerca de su eficacia son contradictorios. Por ejemplo, la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) reconoce la citronela como un repelente de insectos “generalmente seguro y eficaz” cuando se usa según las indicaciones.
Envíe sus consultas a [email protected] para que sean resueltas en el consultorio de jardinería de La Revista.
