Tiempo de higos que llegan tras las brevas

La literatura parece maldecir las frutas de otoño: Noé se emborrachó con las uvas; Eva tentó a Adán con una manzana. Y los griegos nos denominaron sicofantes a los delatores profesionales porque ese era el nombre que recibía quien se chivaba de los contrabandistas de higos. Si la sicología fuese una ciencia, sería la que estudiaría los higos, pero en su sentido más figurado, ya que sicalíptico era, hace un siglo todo lo que significase pornográfico. Los higos son unos frutos sabrosos que maduran en sept¡embre en Galicia y vienen precedidos por las brevas que lo hacen en julio en aquellos árboles que dan dos cosechas. Sabrosos, dulces, lo son todavía más cuando se pasifican. Ricos en fibra y en azúcares fue la primera fruta domesticada en la cuenca mediterránea y están totalmente adaptados a nuestro clima atlántico.