Cuatro vinos de cuatro uvas y dos continentes

Los cuatro vinos que protagonizan la sección de esta semana lo hacen por razones muy diferentes. Los dos primeros, ambos españoles, fueron novedad en 2021: un Verdejo de Rueda y un Tempranillo de Rioja. Los otros dos son argentinos y ambos de Mendoza: un Torrontés y un Malbec.El denominador común en todos ellos es su carácter monovarietal. Javier Sanz Viticultor es una bodega situada en La Seca, en Valladolid y su Verdejo es elaborado con uvas procedentes de una finca de 45 hectáreas, con cepas que tienen más de 40 años, pantadas en un suelo en el que se combinan el substrato arcilloso y cantos rodados. Sangre de Toro es, probablemente, el vino español más difundido por todo el mundo. A punto de cumplir 70 años desde la salida de su primera añada, está presente en 130 países. En 2021 Torres ha incorporado a la marca Sangre de Toro un vino del año, elaborado bajo el amparo de la denominación de origen Rioja. Y ya desde el otro lado del Atlántico, traemos un Torrontés. Hay que señalar que el Torrontés argentino y el gallego solo tienen en común el nombre y su gran potencia aromática, pero son variedades diferentes. Imagino que para un emigrante del Ribeiro en Argentina, encontrarse con un vino tan familiar, aunque solo sea por el nombre, le causará una gran morriña. En este caso es elaborado por una bodega filial de la francesa Moët &amp; Chandón. El último llega del Valle de Uco, pegado a la cordillera de Los Andes. Se trata de un vino, cosecha de 2018 criado en vasijas de hormigón que obtuvo 100 puntos Parker, con lo que hay peleas por sus mil cien botellas. JAVIER SANZ VITICULTOR BODEGA JAVIER SANZ AÑADA 2020 DENOMINACIÓN RUEDA VARIEDAD VERDEJO PRECIO 9,50 EUROS Un vino muy afrutado, que nos recordará a muchos blancos gallegos, aunque ligeramente más seco. La vendimia, mecánica y manual fue nocturna, seguida de una criomaceración y fermentación lenta para asegurar la pervivencia de esa carga frutal que resulta tan característica. Afinado con tres meses de crianza sobre lías en depósito de acero. SANGRE DE TORO BODEGA SANGRE DE TORO (TORRES) AÑADA 2020 DENOMINACIÓN RIOJA VARIEDAD TEMPRANILLO PRECIO 5 EUROS En 2021 se incorporó a la familia Sangre de Toro este Tempranillo elaborado y amparado bajo la DO Rioja, Se trata de la última incorporación a esta marca que salió al mercado por primera vez en 1954. Es un vino joven, afrutado, con las características aromáticas de la variedad. Sin duda, un vino muy diferente al que dio nombre al más internacional de los vinos españoles. TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA TORRONTÉS BODEGA TERRAZAS DE LOS ANDES AÑADA 2019 DENOMINACIÓN MENDOZA (ARGENTINA) VARIEDAD TORRONTÉS PRECIO 16 EUROS Elaborado con uvas procedentes del Valle de Cafallate, un viñedo a 1.800 metros de altitud, en realidad no es un reserva más que de nombre. No es sometido a una prolongada crianza. Su tiempo en depósito es de dos meses a baja temperatura. Un vino que conserva en nariz todas las cualidades de la variedad, con aromas florales y paladar muy afrutado. FINCA PIEDRA INFINITA PARAJE ALTAMIRA GRAVASCAL BODEGA ZUCCARDI AÑADA 2018 DENOMINACIÓN MENDOZA (ARGENTINA) VARIEDAD MALBEC PRECIO 460 EUROS Una finca de 7.300 metros cuadrados, plantada en 2009 es el origen de este vino. Su nombre, Pedrascal, nos habla de sus características singulares, en las que alternan el carbonato cálcico con el granito a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar. Fermentado y criado en depósitos de hormigón. La cosecha de 2018 sale al mercado con solo 1.100 botellas.