El hostelero de Verín Edelmiro Mateo enseñará el próximo día 2 de marzo a vecinos y visitantes a cocinar el caldo gallego. Bajo el lema: 'Caldo solidario', el industrial intenta promocionar este plato, que comenzará a elaborar a partir de las ocho de la mañana.
Los interesados pueden incluso llevarlo como menú gratis para sus viviendas y compartirlo con sus familiares. Tomó la iniciativa ante las sucesivas peticiones de la receta.
