El escultor Acisclo Manzano (vecino de San Cristovo de Cea) es el autor de un monumento dedicado al pan de Cea, que le ha encargado el Concello. Según indicó el artista, se trata de una columna en piedra que desde su base supera los tres metros de altura, en la que ha insertado una pieza de pan trabajada en bronce. La obra culmina con una escultura de la diosa Aceres (diosa del trigo).
El artista espera de un momento a otro que las autoridades municipales decidan el lugar para ubicar el monumento. El regidor municipal, José Luis Valladares, declaró que se están barajando algunos lugares, pero que todavía no se ha decidido cuál es el más idóneo.
