El Camino Miñoto Ribeiro estará presente en la próxima edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico “Xantar” que se desarrollará en el recinto Expourense del 9 al13 de noviembre.
La asociación de concellos Camiño Miñoto-Ribeiro celebró ayer en la casa consistorial de O Carballiño una asamblea donde, además de las cuentas, acordó formalmente la presentación de un stand propio que dé a conocer la riqueza gastronómica de este itinerario galaico-portugués. “Además de un puesto promocional sobre el camino, habrá gastronomía y vinos típicos del territorio”, trasladaba Avelino de Francisco, presidente de la Asociación Camiño Miñoto Ribeiro.
El colectivo representa a un total de 16 ayuntamientos por los que discurre este itinerario desde Braga (Portugal) a Santiago de Compostela. “Seguimos trabajando para que este camino sea una realidad, que ya lo está siendo porque son muchos los peregrinos que siguen este camino”, trasladaba el regidor, quien calcula que un 90% son portugueses.
