El domingo 18 de marzo se celebrará en Beariz la sexta edición de la 'Festa do Porco Celta', que organiza la asociación cultural Amigos do Porco Celta con la colaboración del Concello y que estará dedicada a la comunidad emigrante en Panamá.
El alcalde del municipio, Manuel Prado, recordó ayer que desde el año 2009, la exaltación gastronómica rindió homenaje a los emigrantes gallegos en Alicante, México y Alemania, 'e neste caso será Panamá, tendo en conta o elevado número de galegos da comarca que vive e traballa nese país'.
Así, Jovito Pérez, presidente de la Sociedad Española de Beneficiencia, que agrupa a los emigrantes españoles en Panamá, agradeció la dedicatoria y adelantó la presencia en la fiesta del cónsul del país centroamericano, José Rodríguez Taboada, natural de Boborás. El responsable de la organización, José Balboa, explicó las dificultades que atraviesa el sector primario en Galicia por falta de apoyos económicos y abogó por proyectos como el de cría de cerdo de raza celta que el promovió en Beariz, 'xa que son claves para o desenvolvemento do medio rural.
El pabellón polideportivo de A Goberna acogerá una comida para 800 personas a partir de las 14.00 horas, a un precio de 22 euros, después de la lectura del pregón, que este año fue encargada al conselleiro de Educación e Cultura, Jesús Vázquez. El menú estará compuesto por empanada, chorizos con patatas cocidas, 'porco celta ó espeto', queso con membrillo, café y licores.
Así, Jovito Pérez, presidente de la Sociedad Española de Beneficiencia, que agrupa a los emigrantes españoles en Panamá, agradeció la dedicatoria y adelantó la presencia en la fiesta del cónsul del país centroamericano, José Rodríguez Taboada, natural de Boborás. El responsable de la organización, José Balboa, explicó las dificultades que atraviesa el sector primario en Galicia por falta de apoyos económicos y abogó por proyectos como el de cría de cerdo de raza celta que el promovió en Beariz, 'xa que son claves para o desenvolvemento do medio rural.
El pabellón polideportivo de A Goberna acogerá una comida para 800 personas a partir de las 14.00 horas, a un precio de 22 euros, después de la lectura del pregón, que este año fue encargada al conselleiro de Educación e Cultura, Jesús Vázquez. El menú estará compuesto por empanada, chorizos con patatas cocidas, 'porco celta ó espeto', queso con membrillo, café y licores.
