Consideran que aseguraría un precio justo que permitirá cubrir costes y vivir de esta producción
Los productores de miel de la provincia de Ourense se unen a los del resto de la comunidad autonóma gallega en la solicitud de un contrato homologado que asegure a los productores que van a tener un precio adecuado, que cubra costes y les permita vivir de su producto y, por otra parte, "que podrán vivir de esta producción", explica Esther Ordóñez de Dios, presidenta del Consello Regulador Miel de Galicia.
En la actualidad, la provincia de Ourense, según los datos del Registro de Explotaciones Agrarias, es la que cuenta con más productores profesionales de Galicia, con 85 de los 137 censados, aunque en número de colmenas se sitúa por debajo de la vecina Lugo.
A estos hay que añadir 543 no profesionales y otros 285 que producen para su propio autoconsumo.
El objetivo final de este contrato homologado es "profesionalizar cada vez más el sector" y también beneficiaría, según Esther Ordóñez, "a los consumidores, porque esto implicaría que en el etiquetado estaría marcado exactamente qué cantidades de miel hay de una u otra procedencia en cada uno de los botes que compran".
Por otra parte, desde la asociación destacan que la apuesta por ese contrato homologado asegura el futuro de las abejas, que "son una fuente de polinización, ayudan al desarrollo rural y el equilibrio ecológico", algo que considera mucho más importante que "la producción de miel en sí", explica la presidenta de la Asociación Apícola Galega, "ya que constituyen la base para la conservación y diversidad de las plantas que dependen de la polinización".
El próximo día 20 de abril está convocada una asamblea en la Agrupación Apícola de Ourense, con sede en Barbadás, para dar a conocer esta iniciativa del contrato homologado y decidir vías de acción.
