O Cimborrio reclama una “hostelería responsable"

La vuelta de la hostelería a la provincia a partir del lunes preocupa a la asociación O Cimborrio, que pide "responsabilidad" al sector. "Defenderemos los intereses del vecindario y la buena relación con el entorno, sabemos que hay espacio para todos, pero no podemos iniciar la recuperación cometiendo los mismos errores que en el pasado", reclaman. 

Durante la fase 1, las terrazas de bares y restaurantes solo podrán estar ocupadas al 50%, una medida criticada por el sector hostelero de la provincia, que no levantará la persiana en su totalidad. Mientras, los vecinos de la asociación recuerdan las dificultades de la convivencia pacífica hasta el inicio de la crisis del coronavirus que vació las calles por completo. " No necesitamos pastillas ni tapones para dormir. No nos angustia que llegue el fin de semana. Al principio se nos hacía raro, pero nos hemos acostumbrado y no vamos a renunciar a ello", aseguran. El inicio del estado de alarma paralizó las reuniones de la comisión de ruidos de la ciudad, en las que participaban representantes del Concello, así como la asociación O Cimborrio y representantes de los hosteleros, y cuyo objetivo era la elaboración de una nueva ordenanza municipal, que ahora queda en el aire. "La salud es lo más importante y sobre ella deberíamos repensar un nuevo modelo de negocio ético y sostenible", apuntan desde la asociación vecinal.

Te puede interesar