Ignacio Flores es gerente de Jerry’s Distributing Co, una distribuidora en Texas de vinos, licores y alimentación que trabaja con vinotecas, supermercados y licorerías.
Ignacio Flores es gerente de Jerry’s Distributing Co, una distribuidora en Texas de vinos, licores y alimentación que trabaja con vinotecas, supermercados y licorerías. Ya trabaja con vinos de España y de Galicia (Rías Baixas y Ribeira Sacra) y participará en Vinis Terrae para ampliar las referencias con las que trabaja.
¿Conoce el vino gallego?
He tenido la oportunidad de catar varios vinos gallegos incluyendo vinos Mencía y Albariños.
¿Ha trabajado ya con alguna Denominación de Origen de Galicia?
Estamos en proceso de preparar, en combinación con “Go Galicia Worldwide Business”, un conjunto de vinos para presentar en el mercado de Texas. Estos son vinos de Rías Baixas y Ribeira Sacra.
¿Cómo valora su relación calidad-precio?
El mercado de Estados Unidos está inundado por vinos de todo el mundo. Ciertamente los vinos Europeos en general se ven afectados por el cambio de euros a dólares. Los vinos de precios más altos están en competencia con vinos de igual calidad pero menos costo de otras partes del mundo. Los vinos de precios elevados resultan más costosos y por consecuencia menos competitivos. En el mercado de Texas hay muchos vinos muy buenos que compiten con los Europeos. Se encuentran vinos de California, Argentina, Chile, Australia entre otros. En este mercado los vinos Españoles que más abundan son los de Ribera del Duero y Rioja. Falta promocionar los vinos Gallegos en Texas para que el consumidor los conozca. La clave es llevar al mercado vinos de buena calidad a precios razonables. Tan importante como el precio es el apoyo en el mercado para que el consumidor conozca y aprenda de los vinos gallegos. También tienen que ser vinos de calidad a un precio razonable para poder abrir mercado.
En el mercado del vino del país del que usted procede, ¿es fácil encontrar vino gallego?
Por el momento no es fácil encontrar vinos gallegos. Llegan muy pocos marcas a este mercado.
¿Cree que el vino gallego se ajusta a los gustos del consumidor y maridaría bien con la gastronomía de su país?
Definitivamente, el consumidor hoy en día busca hacer un maridaje con los vinos y sus platillos favoritos. El vino gallego complementa muy bien los platillos locales y nacionales.
¿En qué situación se encuentra el consumo de vino en su país? ¿De dónde proceden los vinos más consumidos?
El consumo de vinos en Estados Unidos aumenta cada día. Los consumidores se han vuelto más conocedores y buscan vinos de más calidad. Se consumen vinos de California, Chile, Argentina, Australia, Italia, Francia y España entre otros.
