Además, la concesionaria se hace cargo de la gestión de las cafeterías existentes en los edificios Cristal y Santa María Nai.
n n n Las cafeterías-restaurante del nuevo edificio hospitalario ha sido adjudicada a la empresa gallega Apetéceme S.L., que la tendrá que tener lista para su apertura en agosto. Además, la concesionaria se hace cargo de la gestión de las cafeterías existentes en los edificios Cristal y Santa María Nai.
La adjudicataria incorporará mobiliario adaptado para personas con movilidad reducida, además de medidas de ahorro energético y reducción de ruido, mediante instalación de puertas automáticas y cortina de aire, ampliando también las medidas de seguridad antiincendios. Además, subrogará al personal de las actuales cafeterías, con lo que no habrá despidos en la plantilla.
Al concurso, al que no se presentó la anterior adjudicataria, optaron dos empresas que se comprometieron a asumir un canon de adjudicación de 1.500.000 euros (sin IVA), por un plazo de concesión de 15 años no renovable, en horario continuo las 24 horas. Esta contraprestación económica, que ascendió a 1.610.100 euros en la adjudicación, se abonará al inicio de la prestación.
Se establece una limitación de los precios, con unas tarifas máximas que no se pueden superar pero sí rebajar, así como el establecimiento de precios reducidos para el personal, que contarán con unas nuevas instalaciones que triplican el espacio disponible en la actualidad, situadas en la planta Cero del Nuevo Edificio.
